Vil du kombinere velsmakende og sunt? Jeg foreslår en trinnvis oppskrift med et bilde av vegetariske søtsaker laget av dadler, nøtter og mandler. Sørg for å prøve, de blir utrolig velsmakende. Videooppskrift.
Deilig rå mat søtsaker laget av sunne produkter er en fantastisk dessert, både for hver dag og for en festlig begivenhet. Disse godteriene er et sunt og velsmakende alternativ til sjokolade. Sammensetningen og fyllingen av godbiten kan varieres etter preferanser og smak. De er fri for animalske produkter, konserveringsmidler, stabilisatorer og til og med sukker! Men dette forhindrer dem ikke i å være deilig, men viktigst av alt nyttig. Smaken deres er på ingen måte dårligere enn trøflene du liker i butikken eller ristede nøtter. Disse veggie -søtsakene vil ikke skade helsen din eller formen!
Du kan nærme deg valg av ingredienser med fantasi. For eksempel, i stedet for dadler, bruk tørkede aprikoser, svisker, fiken, rosiner og annen tørket frukt. Selvfølgelig er det bedre å bruke tørket frukt tilberedt hjemme. Men hvis dette ikke er mulig, kjøp det ferdige produktet tørt og kjedelig, og ikke fet og ikke fettete. De lyse fargene og den blanke skorpen på frukten er et tegn på tilstedeværelse av kjemikalier, fargestoffer og sukkersirup.
Valnøtter vil erstatte solsikke- eller gresskarfrø, peanøtter, hasselnøtter, cashewnøtter og andre typer nøtter. Om ønskelig kan slike deilige kuler belegges med sjokoladeglasur. For å gjøre dette, smelt en sjokoladebit i et vannbad, hvor du legger vegansk godteri og sender det til kjøleskapet for å fryse.
Se også hvordan du lager sjokolade med nøtter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 499 kcal.
- Porsjoner - 20
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Datoer - 100 g
- Mandler - 20 stk.
- Kakaopulver - 1 ss
- Valnøtter - 100 g (avskallede kjerner)
Steg for trinn tilberedning av vegetariske søtsaker, oppskrift med foto:
1. Skrell valnøttene fra skallet ved hjelp av en spesiell enhet eller på en annen praktisk måte. Hull dem i en stekepanne, rør av og til. Stekte nøtter er rikere og mer smakfulle. Selv om du kan bruke nøttene rå, eller tørke dem i ovnen eller mikrobølgeovnen.
2. Legg valnøtter og hakker eller kaffekvern.
3. Fullfør nøttene til de er smuldret fint. Du kan detaljere dem med en kjevle slik at det blir større biter. Så smaken av mutteren vil bli mer kjent i desserten.
4. Vask og tørk dadlene med et papirhåndkle. Fjern frø og tilsett tørket frukt og hakker.
5. Vend dadlene til en glatt, glatt pasta. Du kan vri dem gjennom en kjøttkvern eller hakke dem veldig fint med en kniv.
6. I en dyp bolle kombinerer du nøttesmulene, daddelmosen og kakaopulveret.
7. Rør godt i blandingen. Det er mest praktisk å gjøre dette med hendene.
8. Del den resulterende massen i små biter og rull dem til baller, som er litt flate.
9. Legg mandler på hvert godteri. Stek den også i en ren, tørr skillet.
10. Rull de runde godteriene med hendene slik at mandlene er inne. Dryss ferdige vegetariske søtsaker med kakaopulver, avkjøl i kjøleskapet i en halv time og server til dessertbordet.
Se også videooppskriften om hvordan du lager vegetarisk godteri.
