Jeg fortsetter temaet sunne salater for vekttap og rensing av kroppen. I dag skal vi snakke om hvordan du lager en salat Børste av fersk kål med tomater i en krydret dressing.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Sikkert mange som ofte tenker på hvilken salat de skal lage. Det ser ut til at vi allerede har prøvd alt. Noen ganger, når du bruker de samme produktene, er det imidlertid nok bare å bytte ut dressingen, og salaten vil umiddelbart glitre med nye smaknoter. I dag foreslår jeg å lage en næringsrik og lett kålsalat med tomater. Den koker veldig raskt, maten er ikke dyr nå, og en krydret dressing av sennep, soyasaus og olivenolje øker smaken på retten.
Hovedkomponenten i måltidet er ung hvitkål. Den bærer en ekte vitaminladning i seg selv: vitamin A, C, gruppe B, P, K. Den inneholder også nikotinsyre, fiber og sporstoffer. Samtidig er sukrose og stivelse praktisk talt fraværende, derfor er det lite kalorier. Men en av de viktigste fordelene er at for å behandle den bruker kroppen flere kalorier enn grønnsaken selv inneholder. Derfor kan vi anta at det absolutt ikke er kalorier i kål. Disse egenskapene gjør det til en av hovedgrønnsakene for vekttap og ønsket om å normalisere figuren.
Hvis du vil gå ned ekstra kilo, anbefaler jeg deg å inkludere kål i ditt daglige kosthold. Og for at hun ikke skal bli kjedelig, legg til forskjellige grønnsaker i salater og bruk alle slags sauser til dressing. Jeg tror at ingen vil forbli likegyldige for en så lett salat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 56 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 200 g
- Tomat - 1-2 stk. avhengig av størrelsen
- Hvitløk - 2 fedd
- Basilikum - et par kvister
- Persille - et par kvister
- Sennep - 1/4 ts
- Soyasaus - 1 ss
- Olivenolje - 3 ss
- Salt - en klype
Steg-for-trinn tilberedning av fersk kål og tomatsalat:
1. Vask hvitkålen og tørk med et papirhåndkle. Fjern de øverste blomsterstandene som de er vanligvis skitne og kutter av riktig mengde fra hodet. Skjær den i tynne strimler, dryss med salt og rist hendene slik at hun slipper ut saften. Da blir salaten veldig saftig. Ikke overdriv med salt, fordi salaten vil også inneholde soyasaus, som også er salt.
2. Vask tomatene, tørk dem med et papirhåndkle, skjær i terninger og ha i kålen.
3. Tilsett deretter hakkede urter og finhakket hvitløk.
4. Kombiner sennep, soyasaus og olivenolje i en kjele. Rør i maten.
5. Krydre salaten med sausen og rør. Smak til og tilsett de manglende krydderne om ønskelig. Du kan begynne å smake.
Merk: Salatbørste for kroppsrens er tilberedt med lite eller ingen salt og med en minimumsmengde olje. Hvis målet ditt er å gå ned i vekt, så ekskluder soyasaus og sennep fra oppskriften. Du kan også supplere parabolen med andre grønnsaker: for eksempel rå rødbeter eller sellerirot. Disse produktene er også inkludert i diettmenyen for vekttap.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en kålsalat.
