En salat med fersk kål, unge grønne erter og tomater er en utrolig velsmakende og lett middag som er spesielt god på en varm sommerdag. Les hvordan du tilbereder den i en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
En enkel tursalat med tomater, erter og kål kan tilberedes både hjemme og på veien. Dette vil kreve budsjettprodukter, men til tross for dette vil kombinasjonen ikke etterlate noen likegyldige. Og hvis ferske erter mangler, ta et frossent produkt. I tillegg til ingrediensene som brukes, kan du legge til andre grønnsaker som er tilgjengelig for salaten. For eksempel er løk, agurk, paprika, oliven, ost, urter, sesamfrø etc. egnet her. Men selv i en så beskjeden ytelse er salaten veldig næringsrik og inneholder mange helbredende vitaminer som kroppen vår trenger.
Fordelen med salaten er tilgjengeligheten av ingredienser og enkel tilberedning. Den er egnet for folk som overvåker vekten sin, ønsker å bli kvitt ekstra kilo og liker å spise deilig. Erfarne kokker anbefaler å bruke vegetabilsk olje som dressing, som kan suppleres med sitronsaft, soyasaus, majones, eplecidereddik … Du kan gå utover krydder og krydder, ta hva du vil. Denne oppskriften krever ingen spesielle ferdigheter, enhver nybegynner innen matlaging kan håndtere det. Det er også viktig at salaten ikke trenger å impregneres; den kan konsumeres umiddelbart etter at ingrediensene er kuttet. Hvis salaten serveres en halv time etter tilberedning, slipper grønnsakene saften ut og det dannes væske i bunnen av rettene.
- Kaloriinnhold per 100 g - 42 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 200 g
- Salt - klype eller etter smak
- Friske grønne erter - 100 g
- Tomater - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
Steg for trinn tilberedning av salat fra kål, grønne erter og tomater, oppskrift med foto:
1. Vask hvitkålen, skjær ønsket stykke og hakk i tynne strimler. Legg den i salatskålen der du skal tilberede salaten.
2. Vask tomatene, tørk dem med et papirhåndkle og skjær i biter av passende størrelse.
3. Åpne belgene med grønne erter og fjern ertene, som sendes til en bolle med alle produktene.
4. Krydre maten med salt og vegetabilsk olje og rør. Server coleslaw, grønne erter og tomatsalat umiddelbart etter tilberedning. Ellers slipper tomatene inn juice, salaten blir for vannaktig og får et uappetittlig utseende. Hvis du ikke vil bruke den med en gang, så salt den like før servering.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med kål, grønne erter og bacon.
