Til frokost er det viktigste balansen mellom næringsstoffer og antall kalorier som ikke er lagret i reserve, men er nødvendig for aktivitet. Et av de ideelle alternativene for en slik frokost er müsli for vekttap.
Oppskriftsinnhold:
- Hva er i müsli
- Fordelene med naturlig mysli
- Skade og kontraindikasjoner av mysli
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Hva er i müsli
Müsli er en blanding av kornflak laget av fullkorn, knust av en presse. Vanligvis er müsli grunnlaget for havre, men det kan være i sammensetningen av rug, hvete eller bygg. Det fine med disse ingrediensene ligger i det høye fiberinnholdet, siden de er naturlige korn.
Sammensetningen av mysli inneholder alle fordelene med frokostblandinger: en betydelig mengde fiber og ballaststoffer som renser tarmene. I tillegg er produktet rikt på mineraler og vitamin E og gruppe B.
Müsli kan tilberedes med eller uten tilsetningsstoffer. I tilsetningsrollen er det oftest: kandiserte frukter, tørket frukt, nøtter, sjokoladebiter, sesamfrø, frukt, solsikkefrø, honning, etc. Disse produktene beriker smaken på parabolen, tilfører nyttige mineraler, vitaminer og kalorier. Det er vanskelig å kalle kjøpt müsli naturlig og sunt, ettersom de er blandet med smaker og konserveringsmidler. Derfor er det tilrådelig å lage müsli selv, så kan du regulere nytten av tilsetningsstoffer og kaloriinnholdet i retten.
Fordelene med naturlig mysli
Den beste müslien, spesielt for vekttap, er en blanding av frokostblandinger med frø og frukt. De forbedrer absorpsjonen av næringsstoffer betydelig og beriker kostholdet. Dermed kan müsli mette lenge, samtidig som det gir en følelse av glede av mat. Havregryn, som er en del av mysli, senker kolesterolet, binder tungmetaller og giftstoffer i tarmen.
Skade og kontraindikasjoner av mysli
Til tross for alle fordelene med müsli, er de kanskje ikke alle nyttige heller. For eksempel vil søt müsli med sjokolade eller tilsetning av vegetabilske oljer og fett ikke hjelpe deg med å gå ned i vekt. Müsli er også mindre nyttig - den er stekt. De er mye mer næringsrike og mindre verdifulle når det gjelder vitamin- og mineralsammensetning. I alle andre henseender vil müsli bidra til å forsiktig og jevnt redusere vekten, og vil være gunstig for barn, gravide, ammende mødre og eldre.
- Kaloriinnhold per 100 g - 220 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 porsjon
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Øyeblikkelige havregryn - 100 g
- Apple - 1 stk.
- Honning - 1 ss
- Valnøtter - 2 stk.
- Solsikkefrø - 2 ss
- Kokosflak - 1 ts
- Tørr krem - 1 ts
Tilberedning av müsli for vekttap
1. Skyll eplet under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Fjern kjernen med frøene med en spesiell kniv, og skjær fruktkjøttet i terninger, ca 1-1,5 cm i størrelse. Du kan skrelle skallet fra eplet eller ikke, dette er en smakssak.
2. Skrell valnøttene med en nøtteknekker, og skjær kjernene med en kniv i 2-3 biter. Om ønskelig kan du stikke nøttene i en panne i ca 2 minutter.
3. Legg havregryn, hakkede epler og valnøtter i en tallerken.
4. Til disse tilsett skrelles solsikkefrø, som du også kan steke lett, kokos, tørket krem og honning.
5. Kok opp vann og hell kokende vann over maten.
6. Bland alle ingrediensene godt med hverandre, dekk tallerkenen med et lokk eller en omvendt tallerken og la müslien trekke i 5-7 minutter. Om ønskelig kan du helle müslien med melk eller fruktjuice, men i dette tilfellet vil kaloriinnholdet i retten øke. Etter denne tiden vil havregryn hovne opp og du kan begynne å bruke mysli.
Se også videooppskriften på hvordan du lager müsli.
