Trinn-for-trinn oppskrift på fylte egg "Grisunger" for nyttår 2019: liste over ingredienser, matlagingsteknologi. Videooppskrift.
Fylte egg "Piglets" er en utrolig velsmakende, vakker og næringsrik rett. Det er en hyppig gjest på den festlige menyen og er preget av sin allsidighet. variasjonene med fyllet er nesten uendelige, noe som lar deg lage et kulinarisk mesterverk for enhver smak. Til fylling kan du bruke hakkede pølser, syltet fisk, krabbepinner, hermetisk fisk, harde og myke oster, urter og mye mer.
Grunnlaget for vår oppskrift på fylte egg "Piglets" er kyllingegg. De anses å være svært gunstige for menneskers helse, fordi er rike på proteiner og leverer vitaminer og mineraler til kroppen. Produktet er lett å fordøye og forårsaker vanligvis ikke fordøyelsesproblemer. Fyllet skal være litt krydret slik at smaken av hovedingrediensen ikke virker tørr. Derfor er en av de beste kombinasjonene med bearbeidet ost. For å forbedre smaken på den ferdige retten, kan du kjøpe ost med tilsetningsstoffer - med skinke, urter eller sopp. Det er også verdt å merke seg at fordelene med kjøpt majones anses som tvilsomme, så det er bedre å forberede det hjemme ved å bruke din favorittoppskrift.
Det er bemerkelsesverdig at det også er mange alternativer for å dekorere parabolen. For eksempel, ved hjelp av gulrøtter, er det enkelt å lage små griser av egg og servere en slik tallerken til festbordet for nyttår 2019, hvis symbol er grisen. Et slikt design vil sikkert vekke interesse og positive følelser blant alle husstandsmedlemmer og gjester, så retten vil bli en dekorasjon for en familieferie.
Med alle tilgjengelige fordeler kan fylte egg "Piglets" klassifiseres som økonomiske snacks. På grunn av sin unike sammensetning og lave kaloriinnhold, kan selv folk som ønsker å gå ned i vekt nyte dem. Ferdigmat vil bidra til å tilfredsstille sult uten tyngde i magen og vil være nyttig for både voksne og barn.
Denne retten er ikke beregnet for langtidsoppbevaring, så du bør ikke forberede den på forhånd og for fremtidig bruk.
Å lage søte griser er enkelt. Selv nybegynner kokker kan håndtere denne oppgaven. Vi foreslår at du gjør deg kjent med en enkel oppskrift, ser trinnvise bilder av fylte egg i form av griser og tilbereder en rett til nyttår 2019.
Se også hvordan du fyller rosa laksegg.
- Kaloriinnhold per 100 g - 116 kcal.
- Porsjoner - 5
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Egg - 10 stk.
- Majones - 50-60 ml
- Bearbeidet ost - 200 g
- Svart pepper - etter smak
- Salt etter smak
- Gulrøtter - til pynt
Steg-for-trinn matlaging av fylte egg "Piglets" for nyttår 2019
1. Før du lager smågriser av fylte egg, koker du hovedingrediensen til den er mør. For å gjøre dette, legg 3 kyllingegg i kaldt, litt saltet vann. Kok opp og kok i 7-10 minutter. Tøm deretter det varme vannet og fyll det med kaldt vann slik at produktet avkjøles raskere. Denne manipulasjonen letter også rengjøringsprosessen. Skill skallet og del eggene i to.
2. Fjern eggeplommen forsiktig, knus den med en gaffel eller gni den på det fineste rivjernet. Legg den resulterende massen i en innfelt beholder.
3. Vi gni også den bearbeidede osten på et fint rivjern og tilsett den til eggeplommemassen. For å lette rivningsprosessen må du sette osten i fryseren på forhånd i 3-5 minutter. I dette tilfellet vil ostemassen bli hardere og sliping vil ikke forårsake ulemper.
4. Tilsett deretter majones og favorittsmakene dine. Takket være dette blir fyllet mer jevnt og elastisk. Den klassiske kombinasjonen av tilsetningsstoffer er triaden av salt, allehånde og hvitløk. Bland den resulterende blandingen grundig til en homogen masse dannes.
5. Deretter samler vi den nødvendige fyllmengden med en dessertskje, og med lette bevegelser i hendene dyppet i vann danner vi en avrundet ball. Vi legger de ferdige koloboksene i cellene der eggeplommen var, og knuser litt på toppen. Hakket kjøtt skal stikke litt over proteinet og danne et lite sklie slik at de fylte smågriseeggene blir klumpete.
6. Kok gulrøttene, avkjøl og skrell dem. Ved hjelp av en kniv med en tynn spiss skjærer vi grisene til grisene våre. Hull kan lages med en tannpirker eller en gaffel. Vi fikser de resulterende elementene på toppen av kjøttdeigen.
7. Deretter danner vi små trekanter av gulrøtter til ører. Vi installerer på de riktige stedene. Øynene kan lages av fin svart pepper eller kuttes fra mørke oliven. Vi legger de støpte dyrene på en vakker tallerken. Oppbevar dem i kjøleskapet før servering.
8. Fylte egg "Piglets" for nyttår 2019 er klare! Retten kan serveres med urter eller salatblader. Griser kan også legges på et vanlig fat med ost, pølse eller grønnsakskiver.
Se også videooppskriften:
1. Festlig matbit - Egggris
