Fylt courgette er den enkleste snacken. Imidlertid er slik mat ikke ofte funnet på bordene. Jeg foreslår å fikse dette tilsynet og lage courgette med stuing i en tomat under en osteskare.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Courgette er et sunt produkt som inneholder mye fiber. Og det renser kroppen for giftstoffer godt, forbedrer tarmfunksjonen og fjerner kolesterol. Det er praktisk talt ikke fett i grønnsaken, mens det er mange mineraler og vitaminer. I tillegg er det 93% vann, noe som betyr at kaloriinnholdet er ganske lavt, noe som gjør retter med sin deltakelse svært effektive for å miste vekt.
For å forberede courgette må du først velge den riktige. Den beste måten å kjøpe ung frukt. Det er ingen frø i dem, og huden er veldig tynn. Du kan stappe zucchini med forskjellige produkter. Selv innenfor rammen av en oppskrift, kan du få nye retter. Så i dag brukte jeg svinekjøtt, men du kan kjøpe kjøtt, kalvekjøtt eller kylling i stedet. Avhengig av valget du gjør, kan du gi courgette helt andre smaker.
- Kaloriinnhold per 100 g - 128 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Svinekjøtt - 200 g
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
- Tomatpuré - 1 ss
- Hard ost - 100 g
- Dill - liten haug
- Vegetabilsk olje - til steking
- Salt - 1 ts eller å smake
- Malet svart pepper - en klype
Matlaging av courgette fylt med kjøtt i tomat
1. Skrell svinekjøttet fra filmen, vask og skjær i små biter. Hvis du vil, kan du vri den i en kjøttkvern.
2. Skrell løkene, skyll og skjær i små terninger. Skrell og hakk hvitløken. Hakk dillen.
3. Vask squashen under rennende vann, tørk med serviett og del den i to på langs. Fjern en masse med en spesiell kniv eller teskje. Du bør ha en båt med et tomt sted for fylling.
4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og la kjøttet steke. Slå på høy varme og stek den under omrøring av og til til den blir gyllenbrun.
5. Tilsett hakket løk og hvitløk i svinekjøttet.
6. Rør, reduser varmen til middels og kok i ca 7 minutter. Tilsett deretter tomatpuré, hvitløk og hakket dill. Smak til med salt og malt pepper. Hvis du vil, kan du tilsette krydder og krydder etter smak.
7. Rør rundt, dekk formen og la kjøttet småkoke i 7 minutter.
8. Fyll squashbåtene med kjøttfyllet.
9. Riv osten på et middels rivjern og dryss på courgette. Bruk av ost gjør maten deilig og til og med festlig. Delikat fruktkjøtt og saftig fylling vil elegant utfylle ganen.
10. Send snacken som skal bakes i en ovn som er oppvarmet til 180 ° C. Stek den i omtrent en halv time. Hvis du vil at osten skal være elastisk, kan du strø den på forretten 10 minutter før tilberedning. Du kan servere retten som en selvstendig rett, uten siderett.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager courgette fylt med kjøtt.
