Hvordan lage kokte båter i ovnen fylt med kjøtt under en osteskorpe? En trinnvis oppskrift med et bilde av en forførende appetittvekkende rett som ikke vil la noen være likegyldige. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn forberedelse av båter fra courgette fylt med kjøtt under en osteskare
- Videooppskrift
Zucchini er en fantastisk grønnsak som det tilberedes mange smakfulle og sunne retter med. Dette er pannekaker, gryteretter, supper og gryteretter … I dag skal vi snakke om hvordan du baker margbåter fylt med kjøtt under en osteskare i ovnen. Dette er et godt sommerlig måltid med en hyggelig kontrast, fast kjøttdeig og saftig courgette. Zucchini -båter er ikke bare vakre, men også en saftig og aromatisk godbit som passer for en festlig fest. Til fyllingen kan du bruke kjøtt av en rekke varianter: kyllingbryst, kalkunkjøtt, svinekjøtt, biff, pølser. For bakt courgette kan du komme med en rekke deilige fyllinger.
For å gjøre maten velsmakende, må du velge riktig courgette og ta hensyn til nyansene ved matlaging. Bruk først ung courgette best. Disse kan kjennetegnes ved sin lille størrelse og lyse hud. De er mer ømme og saftige. Store frø må fjernes fra moden frukt og skrelles av grove skreller. For det andre, stek først den utstoppede courgetten under folie slik at kjøttet og grønnsakene tilberedes samtidig. For det tredje, siden courgette har en nøytral smak, kan de få forskjellige smaker ved å tilsette alle slags rike, aromatiske krydder og krydder.
- Kaloriinnhold per 100 g - 125 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 55 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Ost - 200 g
- Vegetabilsk olje - til steking
- Løk - 1 stk.
- Krydder, krydder og urter - etter smak
- Malet svart pepper - en klype
- Kjøtt - 300 g
Steg-for-trinn forberedelse av båter fra courgette fylt med kjøtt under en osteskare, oppskrift med foto:
1. Vask kjøttet og tørk det med et papirhåndkle. Skjær av hele filmen med årer og skjær i små biter.
2. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm godt. Tilsett hakket kjøttdeig og stek på middels varme til den er gyllenbrun.
3. Skrell løkene, vask og skjær i små terninger. I en annen skillet, varm opp oljen og tilsett løken for å steke. Pass den til den er gjennomsiktig og gylden.
4. Vask og tørk courgetter. Skjær av endene fra begge ender og del frukten i to. Fjern kjernen fra hver halvdel for å lage en båt.
5. Skjær den fjernede squashmassen i små terninger.
6. I en stekepanne der kjøtt eller løk ble stekt, legg den hakkede courgette -massen. Stek den på middels varme til den er lett brunet og myk.
7. Riv osten på et middels eller grovt rivjern.
8. Kombiner stekt kjøtt med løk og courgette i en beholder. Smak maten til med salt og pepper og eventuelt krydder. Bland godt.
9. Fyll courgette med kjøttfyllet.
10. Dryss dem med ostespon og send dem i en oppvarmet ovn til 180 grader i en halv time. Kok dem dekket med folie de første 20 minuttene, fjern deretter den for å smelte og brun osten. Server varme courgettebåter fylt med kjøtt under en osteskare.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder courgettebåter med kjøttdeig i ovnen.
