Hvis du elsker pizza og paier, men ikke liker å bruke mye tid på å lage mat, så er oppskriften på aubergine pizza pizza noe for deg. Oppskriften på den trinnvise tilberedningen av en forrett med et bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn tilberedning av en pizzapai fra lavash med aubergine
- Videooppskrift
Lavash er et allsidig produkt som mange retter tilberedes fra. Det er allerede mange oppskrifter fra dette orientalske tynne flatbrødet på stedet. I dag skal vi lære en annen universalrett - pita -pizza laget av lavash med aubergine. Det særegne ved retten er at kaken tilberedes i tre lag. Der det legges en deilig fylling mellom lagene med pitabrød. Det viser seg at retten ser ut som en pizza og en kake på samme tid. Alle oppskrifter med pitabrød er raske retter. De tilberedes enkelt og raskt, og viktigst av alt, du trenger ikke å elte deigen, som mange husmødre ikke er venner med. I tillegg kan slike enkle retter tilberedes ikke bare i ovnen, men også i mikrobølgeovnen.
Fyllingen for produktet kan være veldig forskjellig. Men siden nå er grønnsakssesongen, vil jeg bruke grønnsaker i kulinariske eksperimenter. Eggplanter er den mest delikate, deiligste grønnsaken som viser seg godt i enhver form. Det går bra med mange produkter. Derfor vil vi i dag lage en pizzapai med ham. Ekstra ingredienser kan være alt du liker: pølser og pølser, svinekjøtt og kylling, tomater og paprika, hard ost og mozzarella … Selv om du vil, kan du bake en vegetabilsk vegetarisk pizza. Det viktigste er ikke å legge til mye mat, for ikke å forstyrre smaken av auberginen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 270 kcal.
- Porsjoner - 1 pizzapai
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 1, 5 stk. oval eller 3 stk. rund
- Aubergine - 1 stk.
- Melkepølse - 300 g
- Vegetabilsk olje - til steking
- Ost - 150 g
- Tomater - 3 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av en pizzapai fra lavash med aubergine, en oppskrift med et bilde:
1. Vask, tørk og skjær aubergine i barer, sirkler, terninger eller tynne strimler. Eggplanter kan smake bittert, så suge dem i saltvann i en halv time og skyll dem under rennende vann før bruk. Men hvis du er sikker på at det ikke er bitterhet eller melkefrukter i dem, kan du bruke dem med en gang.
2. Stek dem i en stekepanne i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Rå grønnsaker legges ikke i pizza.
3. Hvis du kjøpte et ovalt pitabrød, så kutt 3 sirkler ut av det. Hvis du kjøpte runde ark, legg dem umiddelbart i en ildfast form.
4. Fordel en tredjedel av den stekte auberginen på hvert lag pitabrød. Fordel deretter tomatene, kuttet i skiver eller kiler, og pølsen kuttet i en passende form. Dryss alt med ostespon.
5. Legg det andre arket på toppen og gjenta det samme fyllet. Gjør deretter det samme for det tredje arket pitabrød. Send aubergine-lavashpizzaposten til forvarmet ovn til 180 grader i 15-20 minutter. Siden alle produktene brukes ferdige til konsum, må du ikke overdrive produktet i grillen for ikke å tørke pitabrødet for mye. Så snart osten er smeltet, kan du fjerne produktene fra ovnen.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder en trelags pizza fra pitabrød.
