Og hva finner ikke kokker på for å glede hver sofistikerte spiser?! Zucchini deig … diett, mørt, kalorifattig, myk … Passer til paier, kaker, pizzabunner, etc. Vi skal lære å lage mat.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
For mange er utvalget av produkter og menyer i vekttapstiden et reelt problem. Siden det å føle sult lenge er en oppgave som ikke alle som ønsker å bli kvitt ekstra kilo kan klare. I dette tilfellet er den optimale løsningen å velge riktig diett basert på diettmåltider laget av kalorifattige grønnsaker. Dette vil gjøre kostholdet variert og samtidig miste overvekt, uten å lide av sult og mangel på nødvendige vitaminer og mineraler. I denne anmeldelsen vil jeg dele en unik oppskrift for å miste vekt - courgetteig som kan brukes til diettpannekaker, paier, pannekaker, pizza og mye mer for det du kan forestille deg.
Courgetteig er den enkleste deigen å lage og samtidig kalorifattig. Det vil fortynne et tørt, ikke velsmakende kosthold, gjøre livet morsommere og bedre. Energiverdien til courgette er veldig lav, mens fruktene inneholder mange vitaminer og vegetabilske syrer, som er nødvendige for kroppens normale funksjon. Det er flere alternativer for tilberedning av deigen, og hver av oppskriftene har uovertrufne notater. Denne oppskriften inneholder rugmel og semulegryn, som er unik. Den største fordelen er fraværet av hvetemel, noe som reduserer kaloriinnholdet betydelig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 79 kcal.
- Porsjoner - ca. 400-450 g
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 500-600 g
- Rugmel - 3 ss
- Semulegryn - 100 g
- Egg - 1 stk.
- Salt - en klype
Steg-for-trinn tilberedning av diett squashdeig:
1. Vask squashen og skjær av endene på begge sider. Hvis fruktene er modne, skrell du dem fra det harde skallet og fjern de store frøene. Slike handlinger utføres ikke med unge og melkegrønnsaker.
2. Riv squashen på et grovt rivjern og ha i en dyp bolle. Du kan bruke en matprosessor for denne handlingen.
3. Tilsett salt og bland godt.
4. La courgette -sponene stå i 15 minutter. Zucchini er ganske vassen, og under påvirkning av salt vil det komme mye væske ut av dem, som skal tappes.
5. Når en tilstrekkelig mengde juice slippes ut fra grønnsaken, tømmes den og presses squashmassen godt med hendene. Det er nødvendig å fjerne væsken så mye som mulig, ellers må du tilsette mer mel eller semulegryn slik at deigen ikke blir vannaktig.
6. Tilsett egget i squashblandingen.
7. Tilsett semulegryn og rugmel.
8. Rør deigen godt og la stå i 10 minutter for semulina å svelle og deigen vokse litt. Dette er nødvendig for at semulegryn i det ferdige produktet ikke skal knirke på tennene.
9. Etter denne tiden, bruk deigen til bakevarer. I dette tilfellet bestemte jeg meg for å lage pizza, men du kan bake kakene og belegge dem med en slags fyll. Da får du en deilig kake som vil være verdig til å stå midt på festbordet.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder en mør og deilig diettpizza fra courgette.
