Cottage cheese er et veldig nyttig fermentert melkeprodukt for kroppen. Og hvis du forbereder ostemasse fra det, og til og med med honning, blir det ikke bare sunt, men også veldig velsmakende. En trinnvis oppskrift med et bilde av ostemasse med honning. Videooppskrift.
Jeg foreslår at omsorgsfulle husmødre tilbereder ostemasse med honning til familien hjemme. Desserten tilberedes veldig enkelt, med minimal investering av tid, men det viser seg å være veldig velsmakende. Kombinasjonen av cottage cheese med honning vil appellere til både voksne og barn. Sødmen vil bli spesielt verdsatt av ekte søte tenner.
I denne oppskriften er det viktigste å velge god hytteost, og honning vil gjøre det. Mat i seg selv kombinerer næringsstoffer som styrker immunsystemet, fyller på tilførsel av proteiner og gir energi. Hvis du følger noen regler, vil kombinasjonen av produkter hjelpe deg med å gå ned i vekt. Kaloriinnholdet i den ferdige desserten, avhengig av fettinnholdet i cottage cheese og mengden tilsatt honning, er omtrent 160 kcal per 100 g.
Den ferdige hjemmelagde ostemassen må overføres til en beholder med lokk og oppbevares i kjøleskap i flere dager. Om ønskelig kan ostemassen lagt i bollene drysses med knuste nøtter.
Se også hvordan du lager hytteostpannekaker med sjokoladefyll.
- Kaloriinnhold per 100 g - 160 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 300 g
- Egg - 1 stk.
- Honning - 2 ss
Steg-for-trinn forberedelse av ostemasse med honning, oppskrift med foto:
1. Legg ostemassen i en stor, dyp beholder og tilsett honning. Hvis hytteosten er veldig vannaktig, må du først fjerne overflødig fuktighet fra den ved å overføre den til osteklut og henge den i en halv time. Ellers vil massen være veldig vannaktig. Hvis cottage cheese, tvert imot, er veldig tørr, tilsett deretter 1 ss i ostemassen. rømme eller smør.
2. Bryt eggene og skill det hvite fra eggeplommene. Tilsett eggeplommene i cottage cheese, og sett hvittene til side til nå.
3. Bruk en blender til å slå ostemassen med eggeplommene til den er jevn. Det er nødvendig å bryte alle ostemasseklumper og korn slik at ostemassen viser seg å være homogen, som en krem.
4. Pisk de hvite med en mikser til en hvit luftig masse og stabile topper dannes.
5. Overfør de piskede eggehvitene til ostemassebeholderen.
6. Med en skje eller en mikser med laveste hastighet, i en retning, bland ostemassen med honning til den er jevn, slik at proteinene ikke faller av, men fordeles jevnt i hele massen. De vil tilføre produktet prakt og ømhet. Desserten er klar, og du kan begynne å smake.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager ostemasse.
