Hvem elsker ikke kake? Det finnes nok ikke slike mennesker! Imidlertid er mange tvunget til å nekte seg selv gleden av å frykte for figuren. Derfor foreslår jeg å lage en deilig og sunn gresskarkake som ikke påvirker overvekten på noen måte.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Gresskar er et sunt, næringsrikt og verdifullt produkt. Den kan brukes ikke bare til grøt, men også til sinnsykt deilige bakverk. For eksempel lages deilige muffins, paier og kaker av den. På grunn av sin egenart og allsidighet er grønnsaken etterspurt og fortjener respekt. Baking, basert på det, vil glede slanke damer, så vel som mødre hvis barn ikke liker å spise gresskar. Fordi gresskarkake viser seg å være mør, aromatisk og guddommelig deilig.
Vennligst husstanden din og bake denne kaken. Oppskriften er veldig enkel å lage, interessant og jeg har sjekket den mange ganger. Den er tilberedt uten store anstrengelser, fra rimelige og rimelige produkter. For å forhindre at smaken og lukten av gresskar føles i produktet, som noen ikke liker, tilsettes aromatiske produkter til deigen som skjuler tilstedeværelsen av grønnsaken. Oftest brukes sitrusfrukter til disse formålene. Imidlertid vil jeg i denne oppskriften foreslå fersk ingefærrot.
Jeg bemerker også at hvis du ikke vil rote med kremen, kan denne kaken spises med glede i form av en myk og mør cupcake. Vel, du kan bruke din favorittkrem. Jeg anbefaler rømme i denne oppskriften.
- Kaloriinnhold per 100 g - 243 kcal.
- Porsjoner - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time 40 minutter
Ingredienser:
- Gresskar - 250 g
- Ingefærrot - 4 cm
- Egg - 2 stk.
- Smør - 70 g
- Semulegryn - 200 g
- Natron - 1 ts
- Natron - 1 ts
- Sukker - 1 ss i deigen og 3 ss. i krem
- Rømme - 350 g
Trinn-for-trinn oppskrift for å lage gresskarkake
1. Skrell gresskaret, fjern frøene og kutt av fibrene. Skjær grønnsaken i mellomstore biter og legg i en kjele.
2. Fyll den med drikkevann og legg den på ovnen for å lage mat i 20 minutter. Når gresskaret er mykt, tøm og avkjøl litt.
3. Overfør den til en bolle der du elter deigen og bruk en blanding til å slå den til den er jevn.
4. Du bør ha en gresskarpuré. Tøm den for mye væske.
5. På dette tidspunktet, skrell ingefærroten og riv den på et fint rivjern. Hvis fersk ingefær ikke er tilgjengelig, bruk pulver. Det vil ta 2 ts.
6. Tilsett semulegryn, sukker og natron i gresskarblandingen.
7. Tilsett revet ingefær.
8. Rør godt i maten og tilsett det hakkede smøret. Den skal ha romtemperatur, så ta den ut av kjøleskapet på forhånd.
9. Elt deigen og la den stå i en halv time for semulina å hovne opp og spre seg.
10. På dette tidspunktet helles eggene i en ren bolle.
11. Visp dem til en luftig masse. Du bør ha en eggnog.
12. Hell eggeblandingen i gresskardeigen og bland godt.
13. Smør en ildfast form med smør eller dekk med bakepapir og hell ut deigen.
14. Send produktet inn i en ovn som er oppvarmet til 190 grader i 40 minutter. Kontroller beredskapen med en trepinne - den må være tørr, uten å klistre. Avkjøl gresskarmuffinen, fjern den fra formen og skjær den på langs i to kaker.
15. Kombiner rømme med sukker.
16. Pisk rømme til en luftig og dobbel volum med en mikser på høy hastighet.
17. Begynn å samle kaken. Legg kaken på et fat og smør rømme på den.
18. Spred den over hele overflaten og legg den andre kaken, som også påføres kremen.
19. Dekorer kaken med gresskarfrø, knuste nøtter eller sjokoladeflis.
20. La produktet trekke i 1-2 timer. Deretter kan du servere den til dessertbordet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en høstgresskarskake.
