Liker du persimmon, men synes du er lei for å ha den i bakevarer, gryteretter eller i hovedretter? Deretter foreslår jeg å tilberede en salat med persimmon, kinakål og kli med denne frukten i sin naturlige form. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Persimmon er en syrlig, søt og saftig frukt som vanligvis brukes som en uavhengig frukt. Selv om det i dag er mange oppskrifter med persimmon, som er veldig forskjellige. For eksempel inkluderer de desserter, fruktsyltetøy, drinker, sauser, potetmos, sorbeter, iskrem … Men i dag skal vi lage en deilig vintersalat med persimmon, kinakål og kli krydret med olivenolje. Det er veldig lett og velsmakende; det er en skikkelig velsignelse for de som faster. retten er veldig sunn og enkel å tilberede.
Siden oppskriften bruker sesongens frukt til høst og vinter, er denne salaten spesielt godt egnet for et vinterdiett. Og kinakål, også kjent som Peking, er et unikt produkt som kan brukes som fyllstoff for enhver salat. Retten tilberedes veldig raskt, mens gjestene definitivt ikke vil ignorere den. Hvis du ikke har tenkt å servere godbiten umiddelbart på bordet, må du tilberede alle produktene, men ikke krydre med salt og olje. Gjør dette like før servering.
Se også hvordan du lager krabbesalat med persimmon og kinakål.
- Kaloriinnhold per 100 g - 142 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Kinesisk (Peking) kål - 5 blader
- Salt - 0,3 ts eller å smake
- Persimmon - 0, 5 stk. medium størrelse
- Olivenolje - til dressing
- Hvetekli - 1 ss
Steg for steg tilberedning av salat med persimmon, kinakål og kli, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk kinakålbladene med et papirhåndkle. Skjær dem deretter i tynne strimler. Ikke vask et helt kålhode med en gang med mindre du har tenkt å bruke det hele. Ellers vil kålen visne og bladene knaser ikke.
2. Vask persimmonen og tørk den med et papirhåndkle. Skjær den i mellomstore skiver. Det er lurt å ta frukt som er tett og elastisk til salaten slik at de beholder formen. For eksempel er Sharon -sorten ideell. Det er søtt og tett.
3. Legg strimlet kål på et serveringsfat, smak til med salt og drypp med olivenolje.
4. Dryss kål med kli, som ikke bare kan være hvete, men også bokhvete, havre, etc.
5. Legg persimmonskiver på toppen av kinakål med kli og server salat til bordet. Pynt med sesamfrø hvis du ønsker det.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en egyptisk salat med persimmon og grønnsaker.
