Pekingkål, reddik og krabbepinnesalat er en utmerket lett og velsmakende forrett som kan tilberedes hele vinteren, og beriker kostholdet med en bukett med vitaminer og næringsstoffer. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Jeg foreslår å vitaminisere på en kald vinterdag med en porsjon sunn og velsmakende salat. Den tilberedes raskt, tar ikke mye tid, og passer både til middag og til et festlig bord. På samme tid kan du få få kalorier, men mye vitaminer fra en liten porsjon. I tillegg kan salaten suppleres med mat du liker. For eksempel fungerer ferske gulrøtter eller ananasskiver godt. Reddik kan brukes ikke bare hvit, men også grønn eller svart. Den flotte kombinasjonen av friske grønnsaker i salaten gjør den veldig sunn.
Denne typen kål kombineres ikke bare med grønnsaker, men også kjøtt- og fisketilsetninger. Krabbekaker vil erstatte reker eller biter av rød fisk med like stor suksess. Du kan også bruke kokte eller bakte kyllingfileter. Pekingkålsalat kan varieres, noe som ikke vil ødelegge på noen måte, men bare tilføre nye smaksopplevelser. Til daglig servering kan salaten krydres med vanlig vegetabilsk olje. Og for en festlig fest er det bedre å velge en god saus, som vil gi parabolen ekstra smaksopplevelser, noe som gjør den krydret.
Se også hvordan du lager kinakålsalat med ost, kli og krabbepinner.
- Kaloriinnhold per 100 g - 87 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Kinakål - 5 blader
- Krabbe pinner - 3-4 stk.
- Salt - 0,5 ts
- Daikon reddik - 200 g
- Vegetabilsk olje - til dressing
Steg-for-trinn tilberedning av kinakålsalat, reddik og krabbepinner, oppskrift med foto:
1. Fjern det nødvendige bladet fra kinakål, vask dem under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Skjær dem i tynne strimler og legg dem i en dyp salatskål.
2. Skall reddiken fra det tynne skinnet og riv på et grovt rivjern eller skjær i tynne strimler.
3. Fjern innpakningsfilmen fra krabbepinnene og skjær dem i terninger eller strimler. Hvis du bruker dem frosne, må du først tine uten å bruke mikrobølgeovn og varmt vann. Tin dem i kjøleskapet på nederste hylle.
4. Salt maten, hell over med vegetabilsk olje og rør. Pekingkålsalat, reddik og krabbepinner må serveres kjølt. Så sett den i kjøleskap i 15 minutter før servering.
Se også videooppskriften om hvordan du lager kinakålsalat med krabbepinner!
