Steg-for-trinn oppskrift på stuet kinakål med kylling: en liste over ingredienser og matlagingsteknologi. Videooppskrift på kyllinggryte med kål.
Pekingkålstuing med kylling er en solid og næringsrik, men ganske lett rett som kan serveres til middag uten å belaste magen før sengetid. Dette tilberedningsalternativet viser at den krøllete grønnsaken ikke bare kan brukes til tilberedning av ferske salater, men også til andre retter.
Et enkelt sett med produkter og fravær av komplekse kokkmanipulasjoner gjør denne retten rimelig og veldig enkel å tilberede. På samme tid har den ferdige pekingkålen stuet med kylling en høy næringsverdi og er gunstig for fordøyelsessystemet, en slik tallerken vil bli uunnværlig for mange.
For å forbedre smaken kan du selvfølgelig bruke en rekke krydderier, for eksempel rosmarin, timian, oregano, etc. Men hvis vi snakker om en solid og lett middag, så er det bedre å begrense deg til en liten mengde salt, svart malt pepper og laurbærblad.
Så, vi tilbyr deg en oppskrift på stuet kinakål med kylling med et bilde av en trinnvis prosess.
Se også hvordan du tilbereder stuet kål med kjøttboller.
- Kaloriinnhold per 100 g - 75 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Kyllingkvartal - 1 stk.
- Pekingkål - 300 g
- Gulrøtter - 1 stk.
- Vann - 30 ml
- Vegetabilsk olje - 10 ml
- Grønn løk - 1/2 haug
- Krydder etter smak
Steg for trinn tilberedning av kinakålgryte med kylling
1. Grønnsaken i seg selv har delikate blader og krever ikke langvarig varmebehandling, derfor bør kjøttet behandles før du lager pekingkål stuet med kylling. For å gjøre dette, ta kyllingen, fjern skinnet og fettet. Deretter skiller du kjøttet fra beinet, maler det i store terninger og legger det i en panne med en liten mengde solsikkekjøtt. Stek i 7-10 minutter til en lett skorpe vises. Det er viktig å ikke tørke for mye, slik at resultatet blir en saftig og sunn rett.
2. Mens du steker kyllingen, tilbereder du gulrøttene: skrell og hakk med en kniv i form av et sugerør eller tre på et grovt rivjern. Stek i ca 7 minutter til, slik at det mykner litt.
3. Etter det er det på tide å legge til kinakålen. Først må det kuttes med sugerør. Hakk deretter de grønne løkene og send dem også til pannen.
4. Hell i vann, dryss over krydder, rør og la det småkoke under lokket i bare 10 minutter. Det er viktig at i denne oppskriften på stuet kinakål med kylling, anbefales det ikke å sette av mer tid til stuing slik at de møre kålbladene ikke blir til velling.
5. Vi fordeler det varme måltidet i porsjoner på tallerkenene. Det viser seg å være helt selvforsynt, så du kan følge det med bare et stykke favorittbrød.
6. Lett og næringsrik pekingkål stuet med kylling er klar! Vi serverer det varmt. Om ønskelig kan du kombinere den med ris eller kokte poteter.
Se også videooppskriften:
1. Braisert kinakål
