Det er elementært å lage en velsmakende og høy kvalitet ostemasse med egne hender. Det brukes et minimum av tid på produksjon, mens resultatet vil overgå alle forventninger. Og som smakstilsetning kan du bruke alle fyllstoffer.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
To enkle ingredienser som cottage cheese og jordbær kan brukes til å lage mange sunne og deilige retter. De to ingrediensene fungerer perfekt sammen for å skape deilige kulinariske herligheter. Et eksempel på dette er vitamin jordbær ostemasse. Barn elsker denne populære retten. Og siden cottage cheese er hovedkomponenten i denne sødmen, er denne retten veldig nyttig for barna våre i alle aldre. Jordbærmasse fyller kroppen med energi, styrke og kraft. I tillegg kjennetegnes det ved sin letthet, delikate og delikate smak, metthet og rikdom med vitaminer.
I tillegg kan den brukes til å tilberede forskjellige desserter, som deretter kan glede gjestene ved et søtt bord. Og hvis du legger en moderat mengde sukker i retten, kan den inkluderes i kategorien diettmat.
Hvis du anser deg selv som en av fansen av ostemasse, vil du definitivt like denne oppskriften. Det skiller seg fra produkter på markedshyllene i smak, tekstur og fordeler. Jeg tar en reservasjon med en gang at dette osteproduktet er lettfordøyelig, så du må koke det nøyaktig så mye som du umiddelbart vil bruke det. På grunn av det faktum at tilberedningen er elementær, vil bokstavelig talt 2-3 minutter med kommunikasjon med en blender og sødmen være klar uten problemer.
- Kaloriinnhold per 100 g - 340 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 300 g
- Jordbær - 75-100 g
- Smør - 30 g
- Sukker - 2 ss
Steg for trinn tilberedning av jordbærmasse:
1. Slå ostemassen godt slik at den får en jevn, jevn struktur. For å gjøre dette, dypp den i bollen i en matprosessor med knivkniven og tilsett sukker. Du kan også bruke en stavmikser eller stavmikser. For å male cottage cheese, maler de den flere ganger gjennom en fin sil eller vrir den gjennom en fin rist av en kjøttkvern.
2. Slå ostemassen til den er jevn, slik at det ikke blir en eneste klump eller fint korn. Den skal være like glatt som en krem.
3. Tilsett smør ved romtemperatur i ostemassen.
4. Visp igjen for å fordele oljen gjennom. Du kan ikke tilsette olje til oppskriften hvis hjemmelaget cottage cheese brukes med høyt fettinnhold. Hvis hytteosten er fettfri, dobler du smøret. Du kan bruke fløte eller rømme i stedet.
5. Vask jordbærene, skjær halene og ha i kjøkkenmaskinen.
6. Fortsett å vispe maten for å hakke jordbærene. Massen skal være jevn og homogen uten korn og klumper.
Chill den ferdige desserten i kjøleskapet, og du kan starte måltidet eller bruke det til å lage en dessert. Lag for eksempel ostekaker, cottage cheese -gryte, gelé eller cottage cheese -krem.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager ostemasse med jordbær.
