En så utbredt og rimelig frukt som et eple er den rikeste kilden til mange vitaminer og mineraler. Men du kan også lage en deilig dessert av et så tilsynelatende enkelt produkt - fylt med svisker og nøtter.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Fylt frukt er en rask, sunn og enkel dessert. Du kan stappe alt du vil, pærer, meloner, paprika, aprikoser, vannmelon, fiken, plommer, mango, avokado, dadler, kvede, etc. Men i dag vil vi snakke om epler, hvorfra du kan tilberede et utrolig stort utvalg av desserter. Uansett vil maten være original og tilfredsstillende, og du kan trygt servere den på nyttår, jul og festlige bord.
Bakte epler, og til og med fylte, er ikke bare en velsmakende tallerken, men også en sunn. Pektin, som dannes i frukten når den bakes, er veldig nyttig for kroppen vår, spesielt for mennesker med gastrointestinale problemer. Svisker, som brukes til denne desserten, har en lys smak. Det er litt snerpende, men det er derfor det brukes i mange retter. I tillegg forbedrer han, som et bakt eple, tarmens funksjon. Valnøtter legger til metthet og pikant, de er veldig gunstige for hjernen. Men som du kan se, er denne desserten ikke bare velsmakende, men også veldig sunn.
- Kaloriinnhold per 100 g - 86 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Apple - 1 stk.
- Valnøtter - 2-3 kjerner
- Svisker - 3-5 bær
Tilberedning av fylte epler med svisker og nøtter:
1. Vask eplet under rennende vann og tørk godt. Skjær av toppen av frukten fra siden der halen er. Ved hjelp av en teskje, grønnsakskniv eller spesialverktøy, skjærer du kjernen av eplet forsiktig. Gjør dette veldig sakte for å holde bunnen av eplet intakt.
2. Vask svisker under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Hvis det er bein, fjern dem. Og hvis bærene er for tørre, legg dem i bløt i varmt vann i 10 minutter, og for pikant kan du helle den tørkede frukten med konjakk eller rom.
3. Stikk hull i eplene med en tannpirker noen steder slik at skinnet ikke sprekker under stekingen. Fyll dem i to med svisker, som er ferdigskåret i små biter.
4. Bryt valnøttene i mindre biter. Hvis den er rå, stikk den i en ren, tørr skillet. De steker veldig raskt, så ikke la dem stå et minutt. Ha så nøttene i eplet.
5. Legg svisker på toppen av nøttene og tamp dem godt.
6. Varm opp ovnen til 180 grader og stek desserten til eplene er møre. Denne prosessen tar deg ikke mer enn 15 minutter. Hvis du overeksponerer epler, mister de formen og kryper bare på tallerkenen. Du kan også lage mat i mikrobølgeovnen. Server desserten varm, hvis du ønsker det, kan du helle den over med smeltet sjokolade eller din favorittkrem.
Se også videooppskriften på hvordan du tilbereder bakte epler.
