Gresskar kan brukes til å lage mange forskjellige deilige desserter. Men den enkleste måten å lage mat på er å bake frukten i ovnen. Det er deilig, enkelt, raskt og billig. Det er også nyttig.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Gresskar er en urettferdig glemt grønnsak. Den har en delikat søtlig smak, rik næringsverdi og behagelig aroma. Det er en god ingrediens i mange dietter, spesielt vekttap og sunne spisemenyer. Denne søte lyse oransje skjønnheten kan gjøres til en rekke flotte retter. De mest populære er gresskarpannekaker, gresskargrøt, bakevarer, etc. Jeg har tidligere delt disse fantastiske oppskriftene, og du finner dem på sidene på nettstedet vårt. Denne gangen vil jeg dele en oppskrift på ovnsbakt gresskar med hvitløk, honning og sitron. Denne krydrede desserten er god som en selvstendig rett, både varm og kjølt. Oppskriften er enkel og smaker godt. Passer for folk som spiser en diett eller holder fastende i kirken.
I tillegg kan et slikt bakt gresskar konsumeres ikke bare alene, men også brukes til å lage desserter, frokostblandinger eller varme salater. Tross alt er vi vanligvis vant til å koke grønnsaker til disse rettene, og steke dem til salat. Og hvis du legger et bakt gresskar med krydder i grøt eller en kake, vil smaken på maten bli betydelig bedre. Blant annet kan du supplere måltidet med alle slags krydder, urter og krydder du foretrekker mest.
- Kaloriinnhold per 100 g - 46 kcal.
- Porsjoner - 400 g
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Gresskar - 200 g
- Malet kanel - 1 ts
- Hvitløk - 1 fedd
- Sitronsaft - Laget av en halv sitron
- Honning - 1 ss
Steg-for-trinn oppskrift på bakt gresskar med hvitløk:
1. Forbered dressingen. I en dyp bolle kombinerer du sitronsaften, som presses ut av sitrusfrukten. Vær forsiktig så du ikke får bein. Tilsett kanel, honning og hvitløk. Tilsett eventuelt krydder og krydder etter smak.
2. Rør krydderne til det er jevnt slik at alle krydderne fordeler seg jevnt.
3. Skrell gresskaret fra den harde huden. Hvis det blir vanskelig å kutte, holder du det i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter. Huden blir mykere og lettere å klippe. Fjern også fiberfrø. Vask grønnsaken under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Skjær den i skiver på ca 4-8 mm tykke, som legges i et bakeplate i ett jevnt lag.
4. Fordel sausen jevnt på hvert stykke gresskar.
5. Ha over flere gresskarskiver og ha også saus på. Fortsett å legge gresskaret og hell sausen over det. Men du kan også smøre det ut i ett lag på et stort bakeplate.
6. Varm opp ovnen til 180 grader og send desserten til baking i en halv time. Konsistensen til gresskaret skal være myk.
7. Server godbiten til bordet, server den med te, kaffe, et glass hvitvin, eller bare bruk den alene.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder bakt gresskar i ovnen.
