Vil du ha noe deilig med en uvanlig og forfriskende smak? Jeg foreslår en interessant rask dessert - appelsiner i sjokolade og kokos.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Appelsinskiver i sjokolade og kokos, oppskriften jeg foreslår, er en dessert som ligner fruktis, men med en vesentlig forskjell - alt er utelukkende naturlig. Smaken av appelsinskiver i sjokolade er noe forfriskende, uforglemmelig og oppkvikkende. Hvis noen har prøvd en så magisk delikatesse, er jeg sikker på at de aldri vil glemme sin fantastiske smak. Fordi kombinasjonen av mørk sjokolade med den syrlige søtheten til appelsiner er noe utenkelig! De smelter forsiktig i munnen og etterlater en unik følelse. I et slikt øyeblikk glemmer du alt og bare nyter smaken … Det viktigste er at du kan lage slike søtsaker selv, og det er ikke vanskelig å gjøre det.
I henhold til den samme oppskriften kan du tilberede ikke bare appelsinskiver, men også mandarin, grapefrukt og faktisk frukt og bær. I tillegg kan smaken av mørk sjokolade suppleres med likør, rom eller whisky. Alkoholholdige drikker kan fortynnes i sjokolade eller appelsiner dynket i dem. Som et kulinarisk eksperiment kan mørk sjokolade også erstattes med hvit eller melk. Slike søtsaker vil tjene som en ekte nyttårsdessert, som vil være en flott gave til familien din!
- Kaloriinnhold per 100 g - 56 kcal.
- Porsjoner - 1 appelsin
- Tilberedningstid - 15 minutter å lage mat, pluss tid til å stille
Ingredienser:
- Oransje - 1 stk.
- Kokosflak - 1 ss
- Mørk sjokolade - 50 g
Matlaging av appelsiner i sjokolade og kokos:
1. Vask og skrell appelsinen. Fjern den myke, hvite huden og del den i båter. Ikke kast appelsinskallet. Du kan lage kandiserte frukter eller tørket skall av den. Da er disse produktene gode til baking.
2. Bryt sjokoladen i biter og ha i en bolle. Send den til mikrobølgeovnen eller legg den på dampbadet, men slik at bollen ikke berører det kokende vannet. Smelt det til en flytende konsistens, men ikke kok det opp. Ellers vil det smake bittert, noe som vil ødelegge smaken av desserten.
3. Dypp appelsinskiver i smeltet sjokolade til halv glasur. Men hvis du ønsker det, kan du dyppe dem hele i sjokolade. Fordel frukten på et stykke bakepapir eller en folie.
4. Mens frostingen fortsatt er varm og helt varm, dryss appelsinene med kokos slik at de fester godt.
5. Send nyttårsdesserten til kjøleskapet til den er helt avkjølt. Sjokoladen skal avkjøles helt og gå tilbake til sin vanlige harde konsistens. Denne prosessen vil ta deg omtrent en time. Server desserten til nyttårsbordet med et glass kjølt champagne. Det er også godt å servere den med en fersk kopp kaffe.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder sjokoladedekkede appelsinskiver.
