Lær hvordan du kan slå søtsuget ditt, spesielt hvis du trenger å følge et lavt karbohydrat diett. Leger mener at sukkeravhengighet er en ekstremt lumsk fristelse. Ikke alle jenter kan trygt gå forbi diskene med søtsaker uten å kjøpe et par søtsaker til kveldste. Dessverre kan avhengighet av søtsaker gjøre livet ditt veldig vanskelig. I dag skal vi snakke om hvordan bli kvitt sukkerbehov.
Hvorfor oppstår avhengighet av søtsaker?
Forskere tror at årsaken til utviklingen av avhengighet av søtsaker er biokjemiske prosesser i kroppen. Kraftige økninger i glukosekonsentrasjon fører til at kroppen begynner å kreve den neste porsjonen sukker. Det skal bemerkes at med en overdreven lidenskap for søtsaker, påvirker ikke bare sukkeret selv (raske karbohydrater), men også andre ingredienser i søtsaker, for eksempel hvitt mel, fett osv. Din figur negativt.
Som et resultat blir en liten og munnvannskake en skikkelig kaloribombe som kan oppheve alle dine anstrengelser for å skape drømmefiguren din. Det er ganske åpenbart at i en slik situasjon er mange interessert i spørsmålet om hvordan bli kvitt søtsuget.
I dag diskuteres problemet med sukkeravhengighet veldig sterkt, ikke bare av vanlige mennesker, men også av forskere. Dessuten viste resultatene av vitenskapelig forskning seg å være ganske skremmende. Forskere likestiller ofte avhengighet av søtsaker med narkotika. Etter deres mening er disse produktene i stand til å gi en person kortsiktig glede, men samtidig kan de forårsake alvorlig avhengighet.
Det skal innrømmes at sukker raskt erobret menneskers hjerter og mage. Historien om dette stoffet er bare to hundre år gammel. På Russlands territorium ble sukkerproduksjon organisert helt i begynnelsen av 1800 -tallet. Sukker ble raskt en av de mest aktivt konsumerte matvarene. For å illustrere denne påstanden er det nok å nevne noen få tall. På midten av 1800 -tallet i Europa ble ikke mer enn 17 kilo sukker konsumert av en person gjennom året. I begynnelsen av dette århundret har dette tallet allerede overskredet 40 kilo.
Flere sukkervarianter finnes i supermarkeder nå, og den mest fordømte av dem er raffinert hvitt. Det er ingenting å bli overrasket over, for det var han som mottok den maksimale fordelingen i verden. Sukkeret vi kjøper i butikken har ingen næringsverdi for kroppen og påvirker arbeidet til nesten alle kroppens systemer negativt. Det skal bemerkes at alt ofte, under dekke av brunt rørsukker, selges alt også, raffinert sukker, som er dekket med melasse (korkprodukt fra sukkerproduksjon). Det er ganske forståelig at slikt sukker ikke skiller seg helt fra hvitt, siden det faktisk er det. Men et ekte stokkprodukt, som ikke har gjennomgått ytterligere behandling, inneholder i sin sammensetning sammen med sukrose en stor mengde andre næringsstoffer. Imidlertid garanterer det ukontrollerte forbruket av selv dette "økologiske" rørsukkeret at avhengigheten ikke vil vise seg.
Søket etter søtsaker hos mennesker oppstår hovedsakelig på grunn av rask assimilering av sukrose. Etter å ha spist dette stoffet og økt glukosekonsentrasjonen, reagerer kroppen med en umiddelbar frigjøring av insulin i blodet. Dette hormonet fjerner glukose fra blodet, noe som resulterer i det som kalles karbohydrat sult. Vi har allerede sagt at sukker begynte å bli brukt for bare et par århundrer siden, og kroppen vår har ennå ikke forsvarsmekanismer mot en stor mengde enkle karbohydrater. Enkelt sagt kan han ikke forstå at energi ikke lenger er nødvendig.
Hvis du fortsetter å spise søtsaker på karbohydrat sult, og dette vil bare forverre situasjonen. Det kan virke som om hjernen bør være hovedregulatoren for enkelt karbohydratinntak. Sukker provoserer imidlertid syntesen av lykkehormoner. Forskere hevder at når vi spiser sukker, oppfører hjernen vår seg på samme måte som når vi bruker opiater.
Trenger kroppen søtsaker?
Sukrose er et enkelt karbohydrat, og når det er inntatt, brytes dette stoffet raskt ned i fruktose og glukose. Mange kjenner utsagnet om at det er nok å spise et lite godteri for å aktivere hjernens arbeid. Glukose for menneskekroppen er den viktigste og kanskje en uerstattelig energikilde.
I dette tilfellet vil alle karbohydrater som et resultat brytes ned til glukosetilstanden. Hovedforskjellen mellom enkle og komplekse karbohydrater er hastigheten de blir behandlet av kroppen på. Det samme sukkeret, som vi allerede har sagt, blir behandlet på kort tid, og dette fører til en kraftig frigjøring av insulin.
En av hovedmottakerne av glukose som energikilde er hjernen. Etter det blir stoffet levert til andre organer. Takket være insulin kommer glukose raskt inn i cellene i organene. Hvis hjernen umiddelbart bruker all glukose til energi, kan andre organer gå en av to veier. For det første kan mobilstrukturer lage glykogen fra glukose, som deretter brukes til energi når tilførselen av en ny dose glukose blir avbrutt. For det andre er det forbrukes for å skaffe energi. Hvis konsentrasjonen av glukose er høy og cellene ikke trenger energi, blir stoffet omdannet til fett. Dermed kan vi si det faktum. At en person lett kan klare seg uten sukker. Egentlig er dette nettopp det som skjedde i mange århundrer. All energien du trenger kan fås fullt ut fra komplekse karbohydrater. Hvis du ikke vil tenke på hvordan du skal bli kvitt søtsuget i fremtiden, bør du gi opp dette produktet. Som en siste utvei, minimer bruken.
Hvordan bli kvitt sterkt sukkerbehov?
Du har sikkert allerede forstått at sukkerbehov til en viss grad er en psykologisk avhengighet. Dette antyder at du må jobbe med deg selv. Dette er imidlertid ikke så enkelt som det ser ut til, og i en slik situasjon kan følgende tips hjelpe deg:
- Introduser flere kilder til proteinforbindelser i ernæringsprogrammet for å redusere appetitten.
- Rådfør deg med legen din for råd, fordi søtsug kan være forårsaket av abnormiteter i skjoldbruskkjertelen eller en konsekvens av candidiasis.
- B -vitaminer kan hjelpe til med å takle sukkerbehov.
- Ikke bruk sukkererstatninger, da de bare kan gjøre situasjonen verre.
- Hvis det blir veldig vanskelig å motstå sukkeravhengighet, bruk mørk sjokolade som inneholder minst 70 prosent kakao.
- Ikke kjøp søtsaker eller ha dem hjemme.
- Prøv å ikke bruke fettfattige matvarer, da de ofte tilsetter det samme sukkeret for å forbedre smaken.
Du kan overvinne sukkersuget ditt ved hjelp av kosttilskudd eller medisiner, men du bør være forsiktig med dem. Uansett bør du først konsultere lege og begynne å ta medisiner bare med hans samtykke. De mest populære kosttilskuddene er basert på krom.
Vær oppmerksom på at rent krom er et sterkt toksin, og de hexavalente forbindelsene til dette metallet, i tillegg til alt annet, er også kreftfremkallende. Imidlertid trenger kroppen minimale mengder krom, siden stoffet er nødvendig for produksjon av blod, og også deltar i metabolismen av grunnleggende næringsstoffer. Effektiviteten av preparater basert på krom for å eliminere sukkeravhengighet forklares med at disse stoffene "vasker" hverandre ut av kroppen. Så jo høyere konsentrasjon av krom i kroppen, jo mindre sukker trenger du og omvendt.
Krompikolinat brukes mest til å behandle sukkeravhengighet. Videre ble denne egenskapen til stoffet bevist i løpet av to storskala studier utført i USA. Imidlertid er mekanismen for driften som ble brukt for å løse dette problemet ennå ikke etablert.
Et annet supplement som kan hjelpe de som vil vite hvordan man kan bli kvitt sukkersug er glutamin. Det er en amin som ganske aktivt brukes av idrettsutøvere. Videre har tilsetningsstoffet blitt brukt i medisin i mer enn fire tiår. Først ble glutamin brukt til å behandle forskjellige sykdommer i fordøyelsessystemet, men i løpet av videre forskning oppdaget aminer nye egenskaper, hvorav noen viste seg å være ganske uventede.
Hvis vi går tilbake til spørsmålet om hvordan bli kvitt sukkerbehov ved hjelp av glutamin, så er mekanismen til tillegget basert på evnen til å stabilisere muskelvev. Og også for å akselerere prosessene for å fjerne metabolitter fra fettmetabolismen. Ikke glem at amin er en energikilde, og om nødvendig bruker kroppen det til å løse dette problemet.
Glutamin deltar også i syntesen av de viktigste nevrotransmitterne, og lar dermed fikse gjennomsnittlig tilstand mellom opphisselse og hvile. Avslutningsvis noterer vi også en ekstra evne til tillegget - å forbedre immuniteten. Av alle legemidlene som brukes til å undertrykke søtsug, er glutamin kanskje det sikreste og mest effektive samtidig. Vi anbefaler at du først og fremst prøver å takle denne avhengigheten på egen hånd, og hvis det er vanskelig å gjøre dette, kan du prøve glutamin.
For mer informasjon om hvordan du kan bli kvitt sukkerbehov, se her:
