Leter du etter en interessant nyttårsmatoppskrift? Forbered en salat med hermetisk fisk og mais og dekorer den som et nytt år, og gjør den til en snømann!
Jo nærmere vinterferie, jo mer interessant ser husmødrene på oppskrifter på nye interessante salater og ikke bare. Hvis du liker sære salater som jeg absolutt elsker, kan du prøve denne deilige salaten. Det ser veldig festlig og elegant ut, men det trenger de enkleste og rimeligste produktene for det. Vi trenger en krukke med søtt mais, en krukke hermetisk fisk i olje, et par egg og grønnsaker - settet er ærlig talt ganske beskjedent, men resultatet vil definitivt glede deg!
Se også hvordan du lager en grønnsaksalat med hermetisk fisk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 75 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Mais - 1 b.
- Hermetisert fisk - 1 boks.
- Kyllingegg - 2-3 stk.
- Poteter - 1-2 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Søt pepper - 1 stk.
- Salt, pepper - etter smak
- Majones til dressing - 1 s. (200 ml)
Steg-for-trinn tilberedning av en salat fra hermetisk fisk og mais "Snømann"
Forbered hermetisk fisk først. Jeg tok en krukke saury i min egen juice med tilsetning av olje. Væsken skal tømmes, og selve fisken skal eltes med en gaffel. Hvis det er store biter i glasset, er det bedre å velge de grove beinene på mønet.
Kok kyllingeggene, legg dem i veldig kaldt vann en stund for å avkjøle, og skrell dem av. Skill de hvite fra eggeplommene. La det hvite av ett egg stå for å dekorere salaten, og hakk de resterende proteinene og eggeplommene, hakk så liten som mulig, eller riv. Tilsett hermetiske maiskjerner.
Kok gulrøtter og poteter på forhånd. Skrell de allerede godt avkjølte og tilsett salaten i små terninger. La også et lite stykke gulrot til den siste pynten.
Vask paprikaen, fjern kornene og indre membraner, finhakk og send til resten av ingrediensene. Tilsett hermetisk fisk.
Smak til salaten med majones, bland alle ingrediensene. Smak til med salt og pepper etter smak.
Legg salaten på et serveringsfat i halvkuleform.
Bruk proteinet som vi satte til side på forhånd til pynt. Gni det på et fint rivjern rett over salatglasset, slik at hele overflaten er dekket med fint proteinspon. Ikke gni det kokte proteinet separat, og overfør det deretter til salaten: strukturen er så delikat at det rett og slett vil være umulig å overføre og fordele det jevnt. I dette tilfellet vil utseendet på snacken være veldig slurvet.
Klipp ut nesen, øynene og smil fra et stykke kokt gulrot. Dekorer salaten ved å gjøre den til et rampete snømann ansikt.
"Snømann" hermetisk fiskesalat med mais er klar! Delikat og veldig velsmakende, dessuten morsomt dekorert, det vil med rette bli en dekorasjon av nyttårsbordet!
Se også videooppskrifter:
Snømannssalat
