Lett å tilberede, rimelige produkter, sunne ingredienser, fantastisk smak … rødbetsalat med svisker og ost. Jeg presenterer en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Selv en nybegynner husmor kan lage en salat av rødbeter med svisker og ost. Dette er en rask oppskrift. Det krever ingen spesielle ferdigheter, mens et utmerket resultat er garantert. Alle ingrediensene som brukes er ekstremt gunstige for menneskekroppen. Salaten vil forbedre stoffskiftet og øke immuniteten, forbedre fordøyelsessystemets funksjon og berike den med vitaminer, spesielt kalsium. I tillegg er det veldig tilfredsstillende og lyst, så det er alltid en velkommen gjest ved våre daglige bord. Selv om en slik salat kan tilberedes ikke bare på hverdager, men også til en festlig begivenhet. Den er veldig lys og har en original smak. Det er verdt å merke seg at i tillegg til ost og svisker kan andre produkter utfylle rødbeter: gulrøtter, hvitløk, egg, rosiner, epler, valnøtter, peanøtter, agurker.
Denne salaten tilberedes på forskjellige måter. Fordi rødbeter kan kokes eller bakes. Det første alternativet er kjent for mange, men det andre er sjelden. Selv om alt er enkelt her. For å gjøre dette, vask grønnsaken og pakk den inn i folie, sett den i ovnen på 180 grader og stek i 1 time. Selv om steketiden avhenger av størrelsen på rotgrønnsaken: små rotfrukter vil koke raskere, noen ganger på en halv time tar store lengre tid.
- Kaloriinnhold per 100 g - 71 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter, pluss tid for koking og avkjøling av rødbeter
Ingredienser:
- Rødbeter - 1 stk.
- Ost (ostespon) - 50 g
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Salt - klype eller etter smak
- Solsikkefrø eller sesamfrø - 1 ghme
- Svisker - 15 bær
Steg-for-trinn tilberedning av rødbetsalat med svisker og ost, oppskrift med foto:
1. Kok rødbetene i uniformene og avkjøl. Den kan tilberedes fra 1 til 2 timer, avhengig av rotavlingens størrelse og variasjon. Så prøv alltid beredskap. Stikk hull i grønnsaken med en kniv eller gaffel; apparatet skal lett gli inn. Fjern deretter rødbeter fra vannet og avkjøl helt. Skrell og riv på et grovt rivjern. Jeg minner deg også om at du kan bake rotgrønnsaken i ovnen.
Du kan tilberede rødbeter (koke eller bake) på forhånd, for eksempel om kvelden, for raskt å lage en frisk salat om morgenen. Du kan også lage 2-3 rotgrønnsaker samtidig, slik at du kan lage en godbit flere dager på rad.
2. Tilsett hakkede svisker og solsikkefrø i rødbetesponene. Vask den tørkede plommen på forhånd og tørk den med et papirhåndkle. Hvis det er et bein i bæret, fjern det, og hvis det er seigt, hell deretter kokende vann i 10 minutter. Hull solsikkefrø på forhånd i en ren og tørr stekepanne eller tørk i en ovn.
3. Salt salaten, smak til med vegetabilsk olje og rør.
4. Ha i et serveringsfat og dryss sjenerøst med ostespon. Den kan serveres umiddelbart etter tilberedning. Selv om den holder seg bemerkelsesverdig godt i flere dager. Bare ikke dryss den med ost med en gang, men gjør det før servering.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager rødbetsalat med hvitløk, svisker og valnøtter.
