Hvordan tilberede havregryn gresskarpai til barne- og diettmenyer? Jeg presenterer en trinnvis oppskrift med foto- og videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Deilig, sunn, hylle -stabil, og viktigst av alt billig - havregrynpai med gresskar. Dette er en original oppskrift på hjemmelagde sesongbakte varer. For å kunne nyte det, bevæpne deg med et gresskar. Fruktene er ganske tette, så de kan lagres hele året eller fryses uten problemer. Tross alt er dette et ekte kulinarisk funn som ikke bare kan brukes til baking av cupcakes, men også til andre sunne retter som er inkludert i barne- og diettmenyene. Salater, snacks, supper, koteletter, sideretter, frokostblandinger, syltetøy, marshmallows, puddinger, muffins etc. tilberedes med denne allsidige grønnsaken. Men la oss stoppe ved den fantastiske havrekaken.
Denne kaken er lett og mør. Deigen er veldig lett å elte. Det fantastiske appelsinskallet gir et friskt snev av bakevarer. Den smaker på cupcaken og gir den en fantastisk smak. Legg merke til at det absolutt ikke er hvetemel i oppskriften. Det er fullstendig erstattet av havregryn. Derfor er retten enda mer nyttig enn i den klassiske versjonen. En slik deilig kake er perfekt for familiemiddager, hvor en beskjeden smak av en deilig kake vil bringe slektninger sammen for en kveldste.
- Kaloriinnhold per 100 g - 100 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Havreflak - 100 g
- Gresskar - 250 g
- Salt - en klype
- Natron - 1 ts
- Semulegryn - 50 g
- Egg - 2 stk.
- Appelsinskall (tørket) - 1 ts
- Sukker - 100 g eller etter smak
- Smør - 50 g
Steg-for-trinn tilberedning av havregrynpai med gresskar, oppskrift med foto:
1. Skrell gresskaret og fjern frøene og fibrene. Skjær den i biter og legg den og kjøkkenmaskinen med passende vedlegg.
2. Mal gresskaret til det er smuldret fint. Den brukes rå i denne oppskriften. Men hvis du ønsker det, kan du først bake den i ovnen eller koke den på ovnen, og deretter purere den.
3. Ha havregryn i kutteren.
4. Slå flakene til mel. Selv om du vil, kan du la noen av havregrynene ligge i hele flak.
5. Hell alle de løse ingrediensene i en bolle: semulegryn, knust havregryn, salt, sukker og natron. Bland alt.
6. Send hakket gresskar og appelsinskall til en bolle. Hvis du ikke har tørket skall, bruk fersk.
7. Tilsett hakket smør og eggeplommer i romtemperatur i deigen. Elt deigen og la den stå en stund til semulina skal hovne opp og øke i volum.
9. I mellomtiden pisk eggehvitene med en mikser til det er luftig, fast hvitt skum og tilsett deigen. Elt deigen til den er jevn. Men gjør det veldig forsiktig slik at proteinene ikke setter seg. Så behold produktets luftighet så mye som mulig.
10. Smør en ildfast form med smør og legg ut deigen. Send produktet til en oppvarmet ovn til 180 grader og stek kaken i 40 minutter. Avkjøl den litt før servering, dryss med melis eller melis og del den i porsjoner.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder gresskarpai fra havregryn til en barnemeny.
