Søtsaker er en favorittdelikatesse for mange. Og selv om det nå er et stort utvalg av dem, er hjemmelagde søtsaker det deiligste. Bruk min enkle oppskrift og lag sjokolade-dekket cottage cheese-søtsaker. Dette er ikke bare velsmakende, men også en sunn delikatesse.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Sjokolade -dekket cottage cheese søtsaker - en virkelig deilig cottage cheese dessert. Smaken på kjølt søtsaker minner noe om industriell sjokoladekrem i glasur. Men i motsetning til dem er hjemmelagde produkter mye bedre og sunnere. Og hver husmor vil bare bruke naturlige produkter. Absolutt alle vil like denne desserten, spesielt de som liker sjokolade og cottage cheese.
Denne oppskriften er god ved at den lar deg legge til og erstatte ingredienser, takket være dette vil du få søtsaker med utrolig ny smak hver gang. For eksempel kan du legge til nøtter, informasjonskapsler, tørket frukt, friske bær, sette litt syltetøy i midten av godteriet, etc. Du kan også eksperimentere med utseendet på godteriet og gi det en rekke former. Det viktigste er å ha spesielle silikonformer, der det er veldig praktisk å forme dem, og deretter fjerne dem fra dem.
Etter å ha tilberedt slike søtsaker, vil du ikke lenger tvinge barna til å spise et så sunt produkt som cottage cheese. De vil be deg om disse søtsakene og vil ikke kunne stoppe. Denne klassiske kombinasjonen av produkter vil ikke etterlate noen likegyldige. Jeg forsikrer deg om at du kommer til å lage disse søtsakene om og om igjen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 210 kcal.
- Porsjoner - 20
- Tilberedningstid - 10 minutter for å tilberede maten, pluss tiden for godteriet skal settes i kjøleskapet
Ingredienser:
- Cottage cheese - 200-250 g
- Smør - 30 g
- Sukker - 2 ss
- Mørk sjokolade med 70% kakaoinnhold - 60 g
Tilberedning av sjokolade med cottage cheese:
1. Bryt sjokoladen i biter og ha i en dyp bolle. Tilsett smør i skiver.
2. Smelt smøret og sjokoladen i et dampbad eller en mikrobølgeovn. Sørg samtidig for at maten ikke koker, ellers får sjokoladen en ubehagelig bitterhet som ikke kan bli kvitt.
3. Rør i sjokolade og smør med en silikondeigbørste.
4. Ta silikonforme og beleg dem med sjokoladeglasur. Send formen til fryseren for å fryse sjokoladen. Påfør deretter et nytt sjokoladelag for styrke og returner til fryseren.
5. I mellomtiden kombinerer du ostemassen med sukker.
6. Pisk ostemassen med en blender til den er jevn og glatt. Hvis du ikke har en blender, maler du cottage cheese gjennom en fin sil, og bland deretter med cottage cheese.
7. Fyll silikonformer med frossen sjokolade med ostemasse og send til fryseren for å fryse ostemassen litt.
8. Påfør deretter sjokoladeglasur på ostemassen, som om den forsegles. Send formen tilbake til fryseren for å stivne sjokoladen helt. Etter det fjerner du godteriet forsiktig fra formene og serverer det til dessertbordet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager cottage cheese -søtsaker på 5 minutter!
