Sunn sammensetning, utmerket smak, lavt kaloriinnhold og en flott mulighet til å gå ned i vekt - betesalat med rosiner og pekannøtter. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av rødbetsalat med rosiner og pekannøtter
- Videooppskrift
Rødbete er den mest nyttige grønnsaken, som inneholder mange vitaminer og hjelper til med å assimilere vitamin B. Grønnsaken er veldig populær på våre breddegrader, noe som lett forklares. For det første smak, for det andre helsemessige fordeler, for det tredje, rimelig og budsjett. En slik rotavling vil sikkert bli funnet i søppelkassene til hver husmor. Og det fortjener mer enn bare å være en del av en banal vinaigrette. Et ekstra pluss av grønnsaken er at deilige enkle salater til hverdagsbordet fås fra den, og også rødbeter vil ikke gå tapt på en festlig fest. Hun vil alltid finne sine beundrere. Og hvis du legger til nøtter med rosiner til grønnsaken, får du ikke bare en sunn, men også en veldig velsmakende salat.
Kohl begynte å snakke om å legge til nøtter, jeg vil gjerne merke dette fantastiske produktet. Leger anbefaler at pekannøtter blir inkludert i dietten oftere. de inneholder et komplett vitaminkompleks og sporstoffer som kroppen trenger. Nøtter inneholder flerumettede fettsyrer, så vel som et mangelfullt stoff - jod, hvis mangel er beheftet med ubehagelige konsekvenser. Derfor er salater med rødbeter og pekannøtter spesielt nyttige for mennesker med mangel på et slikt sporstoff som jod. Du kan bruke alle sauser til dressing, fordi tradisjonell majones ikke er et aksiom. Prøv å lage salte dressinger, og retten vil utfolde seg på en ny måte. Honning, rømme, sitron, fruktjuice, alle slags oljer - en mulighet til å gå utover den vanlige smaken av en salat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 120 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter for kutting av mat, pluss tid for koking og avkjøling av rødbeter
Ingredienser:
- Rødbeter - 1 stk.
- Bearbeidet ost - 100 g
- Pekannøtt - 50 g
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Rosiner - 50 g
Steg for steg tilberedning av rødbetsalat med rosiner og pekannøtter, oppskrift med foto:
1. Hell først kokende vann over rosinene for å mykne. La det sitte i 5 minutter, tøm og skyll under kaldt rennende vann. Deretter tørker du tørket med et papirhåndkle.
2. Forkok rødbetene til de er møre og avkjølte. Tilberedningstiden er fra 40 minutter til 2 timer. Det avhenger av størrelsen og alderen på rotavlingen. Deretter skreller du grønnsaken og skjærer i terninger eller strimler. I tillegg kan rødbeter bakes i ovnen i folie. Denne metoden vil bidra til å bevare den maksimale mengden næringsstoffer i grønnsaken.
3. Riv den bearbeidede osten på et grovt rivjern eller skjær i terninger. Hvis osten er veldig myk, legg den i bløt i fryseren i 15 minutter. Det blir vanskeligere og lettere å kutte.
4. Kombiner alle matvarer i en bolle: rødbeter, rosiner, ost og nøtter. Du kan kutte pekannøttene i mindre biter eller la kjernene forbli intakte.
5. Smak rødbetsalaten med rosiner og pekannøtter med vegetabilsk olje, smak til med salt, rør og server. Den holder seg godt i kjøleskapet i noen dager.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med rødbeter, nøtter og rosiner uten majones.
