Rødbetsalat med pekannøtter og frukt er en salatvariant som ernæringseksperter mener fremmer stoffskiftet. Dette betyr at det hjelper å bringe figuren i god form etter vinterens lengde. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av rødbetsalat med pekannøtter og frukt
- Videooppskrift
I dag blir salater tilberedt oftere og oftere. De er elsket både som hovedretter og som en matbit, spist varm og kald, eksperimenterer med tilsetningsstoffer og forskjellige ingredienser. Jeg foreslår at du lager en rødbetsalat med pekannøtter og frukt. Selv de ivrigste motstanderne av rødbeter vil være enige om at det ikke finnes noen andre lyse, elegante og nyttige rotgrønnsaker. For eksempel inneholder rødbeter en stor mengde vitamin P, noe som forbedrer elastisiteten i blodårene, noe som betyr at det forhindrer forekomst av slag og sklerose. Grønnsaken fungerer som en god forebygging av kreft og brukes til ulike terapeutiske dietter. Og viktigst av alt, rødbeter er en deilig grønnsak som er god ikke bare i borscht, men også i salater.
I dagens anmeldelse vil jeg fortelle deg en god måte å gjøre roesalat til en fullverdig solid matrett som får den til å glitre med nye smaker. Rødbetsalat med pekannøtter og frukt kledd med en krydret saus viser seg å være utrolig lys og fargerik. Alle spisere vil være i godt humør bare fra ett blikk. Smaken på maten er enda bedre på grunn av utseendet, mangfoldet av smaker, teksturer og smak som dressingen gir.
- Kaloriinnhold per 100 g - 145 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter for kutting av salat, pluss tid for koking og avkjøling av rødbeter
Ingredienser:
- Rødbeter - 1 stk.
- Sitronsaft - 1 ss
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Salt - en klype
- Pekannøtter - 50 g
- Soyasaus - 1 ss
- Pærer - 1 stk.
Steg for steg tilberedning av rødbetsalat med pekannøtter og frukt, oppskrift med foto:
1. Kok rødbetene i skallet og avkjøl. Tilberedningstiden avhenger av størrelsen på rotavlingen og alderen. En ung liten grønnsak vil bli tilberedt på 40 minutter, gamle og store frukter - 1, 5-2 timer.
2. Vask pærene, tørk med et papirhåndkle, fjern kjernen med frø og skjær i tynne strimler.
3. Stek pekannøttene på forhånd i en tørr stekepanne og skjær i middels biter eller la kjernene forbli intakte.
4. Legg tilberedt mat i en dyp bolle. Smak til med salt, smak til med vegetabilsk olje, soyasaus og sitronsaft.
5. Rør i maten og server rødbetsalaten med pekannøtter og frukt til bordet. Den kan konsumeres som et uavhengig diettmåltid om kvelden etter jobb, for ikke å belaste magen med tung mat eller som tilbehør til lunsj.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en deilig salat med rødbeter, frukt og valnøtter.
