En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage rødbetsalat med vill hvitløk og valnøtter hjemme. Utvalg av produkter, kaloriinnhold og videooppskrift.
Selv om du ikke liker kokte rødbeter, vil du definitivt like det i selskap med vill hvitløk og valnøtter. Rødbetsalat med vill hvitløk og valnøtter er ikke bare sunt, men også lyst, krydret, aromatisk og velsmakende. Ramsløk er en mystisk plante som ser ut som en liljekonvall, lukter hvitløk og også er spiselig. Helsemessige fordeler av denne urten er enorme og smaken er spennende. Valnøtter er ikke mindre smakfulle, solide og sunne for hjernen. Ramsløk og nøtter, sammen med rødbeter, lager et appetittvekkende måltid som ikke vil forlate noen likegyldige.
Rødbeter til salat kan kokes i vann på komfyren eller bakes i folie i ovnen. Den siste metoden er den mest nyttige fordi når de er bakt, beholder fruktene maksimal mengde vitaminer. Imidlertid er prosessen med å lage og bake frukten en lang prosess, så det er bedre å forberede det på forhånd, for eksempel om kvelden. Om ønskelig kan salaten suppleres med forskjellige produkter: fersk agurk, kokt egg, urter, ost … Både olivenolje og vegetabilsk olje er egnet til dressing, og hvis ekstra kalorier ikke skremmer deg, bruk majones eller rømme.
Se også hvordan du lager kylling, bete og frø salat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter, pluss tid for koking / baking og avkjøling av rødbeter
Ingredienser:
- Ramsløk - haug
- Valnøtter - 50 g
- Rødbeter - 1 stk.
- Salt - en klype
- Vegetabilsk olje - til dressing
Steg for trinn tilberedning av rødbetsalat med vill hvitløk og valnøtter, oppskrift med foto:
1. Ferdigkokte eller bakte og helt avkjølte rødbeter, skrell og riv på et grovt rivjern eller skjær i tynne strimler.
2. Vask løk av hvitløk, tørk og finhakk. Hvis de er litt visne og har mistet friskheten, må de bløtlegges i isvann på forhånd i 10 minutter.
3. Hull hullene i valnøtter i en ren og tørr stekepanne i 5-7 minutter, rør av og til til de er gyllenbrune, og få en stekt smak og aroma.
4. I en dyp bolle kombineres rødbeter, vill hvitløk og valnøtter. Smak maten til med vegetabilsk olje, salt etter smak og rør. Chill rødbetsalaten med vill hvitløk og valnøtter i kjøleskapet i 15-20 minutter før servering. Når du serverer mat til bordet, kan du drysse den med krutonger eller kjeks.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager rødbetsalat med nøtter og ost.
