En trinnvis oppskrift med et bilde av en sunn og velsmakende matbit fra courgette og tomater, som praktisk talt ikke krever tid. Matlaging finesser, nyttige tips og en videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av courgette og tomatsnacks
- Videooppskrift
Zucchini er en verdifull grønnsak som er rik på vitaminer og mineraler. Det fungerer godt for fordøyelsessystemet og hudhelsen. Samtidig er fruktene 95% vann, noe som betyr at de er kalorifattige og kostholdige. Derfor anbefaler ernæringseksperter at grønnsaken skal inkluderes i menyen for mennesker som ønsker å gå ned i vekt. Squashjuice hjelper til med å roe nervesystemet, det anbefales for hypertensjon, nyre- og leversykdommer.
Zucchini er en allsidig grønnsak som kan brukes til å tilberede både søte retter og smakfulle hvitløksnacks. I zucchini -sesongen kan du nyte denne praktfulle grønnsaken i den mest varierte formen, fordi matlaging av courgette er veldig variert. Gitt courgette god kompatibilitet med mange hageavlinger, kan den tilberedes som du vil, og det vil alltid være deilig. Jeg foreslår at du utvider den daglige menyen med en lav-kalori populær sommermatbit laget av courgette og tomater. Å lage en oppskrift er enkelt, på et minimum av tid, fra rimelige og rimelige produkter. Retten ser flott ut både på festbordet og i hverdagen. Den er god til både varme og kalde snacks.
- Kaloriinnhold per 100 g - 45 kcal.
- Porsjoner - 10
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Hvitløk - 2-3 fedd eller etter smak
- Tomater - 3 stk.
- Malet svart pepper - en klype
- Majones eller rømme - 2-3 ss eller å smake
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg-for-trinn tilberedning av courgette og tomatsnacks, oppskrift med foto:
1. Vask squashen under rennende vann og tørk med et papirhåndkle slik at det ikke kommer en dråpe væske. Ellers, ved kontakt med fett under steking, vil det være mange sprut som kan brenne og flekke ovnen. Skjær deretter endene av på begge sider av grønnsaken og skjær courgetter i ringer på 5 mm tykke.
2. Vask og tørk tomatene med et papirhåndkle. Del tomatene i 5 mm ringer. Jeg anbefaler å ta tomater med fast fruktkjøtt og middels størrelse. Skrell hvitløken.
3. Sett stekepannen på komfyren, tilsett vegetabilsk olje og varm opp. Tilsett courgette og slå på middels varme. Stek dem i ca 5-7 minutter til de er gyllenbrune.
4. Snu courgetter, smak til med salt og svart pepper og brun til de er gyllenbrune.
5. Legg de stekte courgette på et serveringsfat.
6. Klem hvitløk gjennom et trykk på hver sirkel grønnsak og hell litt majones eller rømme. Juster mengden hvitløk og majones selv etter din smak. Hvis du vil gjøre snacken mer kostholdsrik, kan du ekskludere majones fra oppskriften.
7. Legg tomatringene på squashen.
8. Krydre tomatene med finhakket hvitløk og topp med majones. Server den tilberedte squashen og tomatforretten til bordet. Hvis du ønsker det, kan du legge den på toast, baguette -skiver, småkaker eller knekkebrød.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder stekt zucchini med tomater.
