Fylte egg er ganske enkle og raske å lage, og de blir alltid deilige. Et skikkelig funn for ferien.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Fylte egg er et godt mellommåltid for ethvert bord. Spesielt når du må lage andre festlige retter. Dette er en rask og velsmakende forrett som også er egnet for hjemmelunsj og festlig fest. Det tar et minimum av tid å forberede det, og alt kan brukes som fyll. Absolutt alle produktene i kjøleskapet er egnet: kjøtt, røkt kjøtt, saltet fisk, ost, sopp, grønnsaker, etc. Du kan fylle den med majones eller rømme. I dag foreslår jeg en duftende oppskrift for alle anledninger - egg fylt med hard og smeltet ost. Budsjett, rimelig, velsmakende, akkurat det du trenger!
Fylte egg med ost er faktisk en egg-ostesalat med hvitløk, bare mye mer interessant dekorert. Mengden hvitløk kan justeres etter din smak. Og for å få forretten til å se vakker ut, ta store og mellomstore egg. Hvordan ellers utfylle denne tandem? I prinsippet er valget stort. Med tanke på smaken til husholdninger og gjester, kan du legge til alt du vil. For eksempel er det mest sjenerøse tilskuddet rød kaviar eller et stykke lettsaltet rød fisk. Mer rimelige færre produkter er lodderogn. Men det blir ikke mindre velsmakende med urter, grønne erter, kjøttstykker, etc. Eksperimenter som du finner passende og forbered nye kulinariske herligheter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 170 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter, pluss tid for å koke egg
Ingredienser:
- Egg - 3 stk.
- Hard ost - 50 g
- Majones - for å fylle fyllet
- Greens - til pynt
- Bearbeidet ost - 50 g
- Hvitløk - 2 fedd
Steg for trinn tilberedning av fylte egg med hard og smeltet ost, oppskrift med foto:
1. Riv hard ost på et middels rivjern.
2. Riv deretter den bearbeidede osten. Hvis det rynker i hendene dine, så bløtlegg det i bløt i fryseren i omtrent 15 minutter. I løpet av denne tiden vil det fryse, bli vanskeligere og det blir lettere å gni.
3. Forkok eggene hardkokte. For å gjøre dette, senk dem i kaldt vann og kok etter i 8 minutter. Overfør dem til isvann, avkjøl, skrell og skjær dem på langs. Fjern eggeplommen forsiktig for ikke å skade proteinet og send dem til ostefyllet. Og la proteinene stå for fylling.
4. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse.
5. Hell i majones og rør. Ikke tilsett for mye majones, slik at fyllet ikke blir for flytende, ellers holder det ikke godt.
6. Tilbered eggehviten og ostefyllet.
7. Fyll eggehvitene med fyllet. Spred det sjenerøst i en stor haug.
8. Dekorer forretten med urter, avkjøl i kjøleskapet i omtrent en halv time og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder fylte egg med ost.
