Den moderat krydret smaken av løk, mykheten i et kyllingegg, ømheten til smeltet ost og den lette saftigheten av majones … alle disse ingrediensene utfyller sammensetningen av en fantastisk matbit. En trinnvis oppskrift med et bilde av en matbit laget av bearbeidet ost, egg og grønn løk.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn tilberedning av en bearbeidet ost, egg og grønn løk
- Videooppskrift
Våren er tiden for salater laget av friske grønnsaker og urter. De mest populære i denne perioden er retter laget av unge grønne løk, brønnkarse, spinat, vill hvitløk, reddik og agurker. Mange vil være enige om at grønne løk passer perfekt til egg og kremost. Skjære noen løk belger, kokte egg med ost og krydre maten med rømme eller majones, du får en rask og velsmakende godbit i en hast. Jeg foreslår å diversifisere den daglige menyen og lage en interessant forrett med bearbeidet ost, egg og grønn løk.
En slik tallerken vil sikkert vinne popularitet blant moderne husmødre, fordi et minimum av tilberedningstid er nødvendig, produktene er budsjettmessige og sunne, og smakskombinasjonen er veldig vellykket. Forretten kan serveres på et hverdagsbord og tas med til naturen for å grille. Det er vanlig å servere det til det "første bordet" på hjemmefester, men de liker ofte sterke alkoholholdige drikker. Jeg anbefaler å ikke spare på kvaliteten på osten. Siden det nå er mange osteprodukter til salgs til en lav pris, hvis kvalitet og smak er betydelig dårligere enn ekte bearbeidet ost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 133 kcal.
- Porsjoner - 1
- Steketid - 5-7 minutter for skiver, pluss tid for kokende egg
Ingredienser:
- Bearbeidet ost - 100 g
- Grønn løk - noen få fjær
- Salt - en klype
- Majones - til dressing
- Egg - 1 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av en matbit fra bearbeidet ost, egg og grønne løk, en oppskrift med et bilde:
1. Vask grønne løk og tørk med et papirhåndkle. Hakk fint med en skarp kniv.
2. Hell eggene med kaldt vann og kok etter å ha kokt i 8 minutter på svak varme til de er bratte. Overfør deretter til isvann for å avkjøle, skrell og skjær i terninger. Pass på at eggene ikke er for stekte, ellers blir eggeplommen blå.
3. Skjær den bearbeidede osten i terninger og send den til bollen med maten. Hvis det er dårlig kuttet, bløtlegg det i 15 minutter i fryseren. Det vil fryse litt, bli hardere og lett å kutte.
4. Tilsett majones i maten og smak til med salt. Tilsett svart pepper etter smak.
5. Rør i ingrediensene og server snacks, bearbeidet ost, egg og grønn løk. Legg det på en tallerken, fyll tarteletter, kurver osv.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en egg og grønn løksalat.
