La oss lage en sjokolademanna med cottage cheese -baller og glede alle med hjemmelagde kaker. Vi tilbyr en oppskrift med trinnvise bilder og en detaljert beskrivelse.
Enhver manna blir alltid frodig og velsmakende hvis den tilberedes riktig. Mannik er en kake basert på semulegryn. Den tilberedes på veldig forskjellige måter. Det er mange oppskrifter - melk, kefir, rømme og til og med vann. Ethvert alternativ har rett til å eksistere, det viktigste er å følge alle anbefalingene gitt i oppskriften.
I dag foreslår vi at du tilbereder ikke en enkel manna, men med tilsetning av cottage cheese. Men ikke bare i deigen - vi skal lage ostemasse. Det blir ikke bare deilig, men også veldig vakkert. En slik manna kan også tilberedes til en festlig fest. Fullfør den med sjokoladeglasur, eventuelle dekorasjoner og en anstendig kake vil være klar.
Se også hvordan du lager smørfri sjokolademanna.
- Kaloriinnhold per 100 g - 280 kcal.
- Porsjoner - 8 skiver
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Kakao - 4 ss. l. (for test)
- Semulegryn - 1 ss. (for test)
- Hvetemel av høyeste klasse - 1 ss. (for test)
- Egg - 3 stk. (for test)
- Kefir - 1, 5 ss. (for test)
- Vegetabilsk olje - 100 g (til deig)
- Sukker - 1, 5 ss. (for test)
- Salt - en klype (til deig)
- Bakepulver - 1 ts. (for test)
- Cottage cheese - 200 g (for baller)
- Egg - 1 stk. (for baller)
- Semulegryn - 2 ss. l. (for baller)
- Mel - 2 ss. l. (for baller)
Steg-for-trinn tilberedning av sjokolademanna med cottage cheese-baller-oppskrift med foto
Forbered først deigen. Bryt egg i en bolle og tilsett sukker. Pisk til den er luftig.
Tilsett kefir, mel, semulegryn.
Tilsett kakao. Rør deigen forsiktig med en visp eller gaffel for å holde seg ren. Hvis du velger å røre deigen med en mikser, vil kakao være på hele kjøkkenet. Bland derfor med hendene, så kan du slå på mikseren og bringe deigen til homogenitet. La deigen svelle semulina i 20 minutter. Etter den angitte tiden, tilsett bakepulver i deigen og rør.
La oss nå forberede ostemasseballene. Pisk et egg i ostemassen, tilsett semulegryn, sukker og mel. Bland med en gaffel. Hvis du er en stor fan av kokosflak, legg til 100 g kokosflak i stedet for semulegryn og mel. Kombinasjonen av cottage cheese, sjokolade og kokosflak er ideell. Men det er bare ikke alle som elsker kokos.
Vi tar opp ostemassen med en båt og ruller ballen med våte hender. Vi legger dem på en tallerken og sender dem til fryseren. I 15-20 minutter.
Semulinen er hoven, ostemasseballene er frosset, ovnen varmes opp - vi fortsetter. Hell en del av deigen i en avtagbar form, smurt med olje. Ha ostemasseballer i deigen.
Hell resten av deigen i formen.
Vi baker manna i 40 minutter ved 180 grader på ovnens midterste hylle. Den ferdige mannaen skal ikke umiddelbart tas ut av formen. La det stå i formen til det er helt avkjølt. Han bør bevege seg bort fra veggene, hvis dette ikke skjedde, gå med en kniv langs hele siden av skjemaet.
Dekorer mannaen med melis eller sjokoladeglasur.
Denne kaken har et så vakkert snitt. Vil du prøve en bit? Vi inviterer deg til te!
Se også videooppskrifter:
Sjokolade manna med ostemasseballer
