Deilig og solid bakverk med en sprø bunn og saftig fyll. TOPP 4 pasta pizza oppskrifter. Hvordan lage den riktig? Videooppskrifter.
Osten vil smelte, alle ingrediensene vil gripe sammen. Resultatet er en original og deilig rett. God appetitt!
Pasta pizza med kjøttdeig
For de som liker å diversifisere kostholdet, tilbyr vi en enkel og raskt å lage pizzaoppskrift med pasta, ost og kjøttdeig. Du trenger bare å kombinere kokt pasta med et egg, saus og fyll, fyll det hele med revet ost. Stek i ovnen, og voila. Resultatet vil bli en hyggelig overraskelse, og barn vil be om mer, og dette er åpenbart, fordi de elsker pizza så mye.
Ingredienser:
- Pasta - 250 g
- Hakket kjøtt (evt.) - 250 g
- Kyllingegg - 3 stk.
- Pære løk - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Mozzarella - 200 g
- Pepperoni - 100 g
- Ketchup - 2 ss
- Oregano - 1 ts
- Tørr basilikum - 1 ts
- Friske greener - etter smak
- Salt, pepper - etter smak
Steg-for-trinn tilberedning av pasta pizza med kjøttdeig:
- Kok pastaen til den er halvstekt. Omtrent 500 gram kokt vermicelli skal komme ut av 250 gram tørr vermicelli. Skyll, tøm og sett til side.
- Hakk løkene. Kombiner det med kjøttdeig. Du kan ta kjøttet du vil ha for ham. Ofte er dette kylling, svin eller biff. Hvis du bruker frosset kjøttdeig, må du tine det først.
- Skrell, vask og hakk paprikaen. Tilsett kjøttdeigen og rør.
- Bland pasta med ketchup og kjøttfyll. Tilsett salt og malt pepper.
- Smør en springform med olivenolje. Velg diameter slik at pizzaen ser ut som et flatbrød, og ikke en høy gryte.
- Tamp pastablandingen inn i den. Hell over sammenvispede egg.
- Topp med tynne skiver pepperoni.
- Dryss med oregano og tørr basilikum.
- Rist med revet mozzarellaost.
- Send til en ovn forvarmet til 180 grader.
- Stek i 20 minutter til den er gyllenbrun. I løpet av denne tiden skal kjøttdeigen være fullstendig kokt. Det kan ta mer tid, det avhenger direkte av formen og formen på ovnen.
- Fjern den ferdige pizzaen fra ovnen, slipp den fra formen, dryss med friske urter og server.
Pizza med pasta og sopp
Hvis du plutselig lager for mye pasta til lunsj eller middag, ikke fortvil. Tross alt, fra dem allerede til frokost kan du servere utmerket pizza og glede familien med en ny interessant rett.
Ingredienser:
- Kokt spaghetti - 400 g
- Egg - 4 stk.
- Hard ost - 50 g (til basen)
- Champignon - 300 g
- Hard ost - 150 g
- Krem - 100 ml
- Mel - 1 ss
- Smør - 50 g
- Hvitløk - 1 fedd
- Salt, svart pepper - etter smak
Steg-for-trinn matlaging av sopppizza med pasta i ovnen:
- Til basen kombinerer du kokt pasta med egg. Tilsett 50 gram revet ost og rør.
- Ta en ildfast form. Smør den med smør og legg pastaen og eggeblandingen der, trykk lett med en slikkepott for å tette den tettere.
- Smelt smør i en kjele, tilsett knust hvitløk. Stek den til en skarp lukt dukker opp, og fjern den deretter.
- Tilsett mel og stek under konstant omrøring, hell deretter i fløte, tilsett en klype salt og svart pepper. Sausen skal være tykk og glatt uten klumper.
- Pensle pastabunnen med den resulterende kremet sausen.
- Skjær soppen i tynne skiver og legg på toppen, jevnt fordelt over hele overflaten.
- Riv ost og dryss på pizza.
- Stekes ved 180 grader i 15 minutter.
- Ovnmodusen skal være med en vifte slik at det dannes en gyllenbrun skorpe på toppen.
Pizza Margarita med pasta
En tradisjonell italiensk rett og sannsynligvis en av de mest populære i verden. Kanskje består enhver pizza av et slikt grunnlag. Og selv den kan lages av kokt pasta hjemme og få en original og deilig tallerken på restaurantnivå.
Ingredienser:
- Kokt pasta - 400 g
- Parmesanost - 50 g
- Kyllingegg - 3 stk.
- Olivenolje - 3 ss
- Mozzarellaost - 200 g
- Friske tomater - 4 stk.
- Cherrytomater - 100 g
- Italienske urter - en klype
- Hvitløk - 3 fedd
- Fersk basilikum - 1 haug
- Salt, svart pepper - etter smak
Steg-for-trinn tilberedning av Pasta-basert Margarita pizza:
- Visp eggene til de er luftige. Tilsett finrevet parmesan. Bland alt.
- Kombiner den kokte pastaen med egg-ostemassen og rør godt.
- Varm olivenolje i en stekepanne. Ha i pastablandingen og stek til den er gyllenbrun.
- Vend deretter forsiktig med en slikkepott og stek på den andre siden. Resultatet er en ganske fast, sprø pizzabunn.
- Legg den på et serviett for å bli kvitt overflødig fett. Overfør deretter til et bakeplate.
- Finhakk hvitløken. Skjær tomatene litt med en skarp kniv, ha i kokende vann i 30 sekunder og skrell dem forsiktig. Fjern stilken og legg den i en blender. Pisk til puré.
- Stek hvitløken i en panne, tilsett hakkede tomater og en klype italienske urter. Sett ut noen minutter.
- Smør pastabunnen med den resulterende sausen.
- Topp med skivede cherrytomater og revet ost.
- Send pizzaen til ovnen og stek ved 180 grader i 15 minutter.
- Ta deretter ut og pynt med friske basilikakvister. Det er alt, pasta -pizzaen er klar.
