Luftig melkemousse vil appellere til absolutt alle, fordi oppskriften inneholder relativt få kalorier. Delikat smak og søt aroma vil gjøre hver eter gal. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for trinn tilberedning av en mør melkemousse
- Videooppskrift
En sommerbit skal være velsmakende, luftig og lett, for eksempel luftig mousse. Som gelé, kom denne delikatessen til oss fra Frankrike, noe som ikke er rart, siden fransk mat er fødestedet til utsøkte retter. I dag i verden er det mer enn 150 oppskrifter på en skummende tallerken. Samtidig klarer moderne franske kokker å oppdage flere og flere nye typer denne desserten. I dag skal vi tilberede en delikat mousse fra melk. Meieri -desserter er alltid deilige og næringsrike. De er nyttige ikke bare for barn, men også for voksne. Melk er et sunt produkt som også er utrolig velsmakende, spesielt hvis du behandler det litt og legger til noen ingredienser som gjør det til en deilig godbit. Dette er en lett og delikat dessert som kan spises når som helst på dagen, enten det er frokost eller middag. Han vil oppriktig glede alle og gi en uforglemmelig paradisglede.
Melkemousse er en ekte kameleon -dessert. Det er mange varianter av preparatet. Det kan samtidig være en dessert, og krem, og is, og gelé, og parfait, og saus … I tillegg ser moussen alltid vakker ut på bordet, og du kan hele tiden eksperimentere med den. Det bør konsumeres kjølig, noe som er en ubestridelig fordel i varmt vær. Ta derfor denne oppskriftsideen i bruk og unne familien din og deg selv med en hjemmelaget, mør og luftig dessert som bare smelter i munnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 219 kcal.
- Porsjoner - 700-750 g
- Tilberedningstid - 10 minutter for matlaging, pluss tid for frysing i kjøleskap
Ingredienser:
- Egg - 4 stk.
- Melk - 600 ml
- Mel - 1, 5 ss
- Vanillin - 1 ts
- Smør - 50 g
Steg-for-trinn forberedelse av en mild mousse fra melk, en oppskrift med et bilde:
1. Kombiner egg med sukker. For dette anbefaler jeg å ta en kjele med en gang, slik at du deretter kan varme opp alle produktene i den på komfyren.
2. Pisk egg og sukker med en mikser til det er luftig og dobbelt i størrelse. Massen blir voluminøs og tykk.
3. Tilsett mel i eggeblandingen og bland maten godt med en mikser.
4. Hell i melken og legg kjelen på komfyren. Hold den på svak varme og rør hele tiden for å unngå klumper. Kok opp når de første boblene dukker opp, og fjern fra varmen. Fortsett å røre massen i ytterligere 4-5 minutter, fordi det er varmt og det er fortsatt fare for klumper.
5. Tilsett smør i blandingen og rør godt for å smelte og fordele gjennom volumet.
6. Tilsett vaniljesukker og rør for å oppløses også.
7. Overfør moussen til en plastbeholder, lukk lokket og sett i kjøleskap i 3-4 timer. Etter avkjøling blir blandingen tykkere, tettere og mer stabil. Men samtidig vil melkemoussen forbli mør og luftig.
Se også videooppskriften om hvordan du lager melkemousse - en deilig og enkel sommerdessert.
