Hva kan være enklere og bedre enn ovnsbakte kyllinglår. Denne oppskriften er for elskere av hjemmelaget mat og smaker kjent fra barndommen.
Kylling kan med rette kalles kjøkkenets dronning. Den kan brukes til å tilberede mange forretter, første og andre kurs. Med mindre de lager desserter av det! Tilgjengeligheten av dette produktet, så vel som kort nok tid til varmebehandling, gjør kyllingen så populær blant husmødre. Oppskriften som vi vil bringe til liv er kyllinglår bakt i ovnen. Dette er akkurat retten som fanger med sin enkelhet og slår på stedet med sin ekstraordinære smak, og den magiske aromaen får alle husstandsmedlemmer til å strømme til kjøkkenet allerede før du er klar til å kalle dem til bords.
- Kaloriinnhold per 100 g - 65, 36 kcal.
- Porsjoner per beholder - 3
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Kyllinglår - 2 stk.
- Majones - 1-2 ss. l.
- Hvitløk - 2-3 fedd
- Salt, pepper, aromatiske urter - etter smak
- Vegetabilsk olje
- Poteter til et tilbehør.
En trinnvis oppskrift på bakte kyllinglår med et bilde
1. Kyllinglår vaskes grundig. Tørk kjøttet med et håndkle, gni det med salt på alle sider og dryss med pepper og en blanding av urter. La det marinere i 10-15 minutter.
2. Ha 2-3 små fedd hvitløk gjennom en presse, bland med majones og rør.
3. Smør kyllinglår med hvitløksmajones på alle sider og ha i et fat der vi skal bake dem.
4. I 40 minutter baker vi i ovnen ved en temperatur på 200 grader. Vi sjekker kjøttets beredskap med et trespyd. Væsken som skiller seg ut fra kjøttet vil fortelle om parabolen er klar: klar juice - du kan ta ut kyllingen, kjedelig rosa - rå, la den svette litt mer.
5. Mens lårene koker, er det på tide å takle sideretten. Kylling og poteter er klassikere. Knollene mine, rene, kuttet i mellomstore biter. Kok i saltet vann. Tøm og legg i fettet som var igjen etter kyllingen, og prøv å dekke potetene på alle sider med den.
6. Det gjenstår å dekke bordet, og du trenger ikke ringe noen - alle har siklet på kjøkkenet lenge. Og du?
Se også videooppskrifter
1. Slik lager du kyllinglår i ovnen:
2. Kyllinglår i en søt marinade:
