En trinnvis oppskrift med et bilde av deilige bakverk, hvis tilberedning ikke tar mer enn en halv time, med tanke på steketid-lavashpai med ost. Samtidig vil ingen gjette at tynt pitabrød brukes til å lage det, og ikke en kompleks deig. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn tilberedning av en lavashpai med ost
- Videooppskrift
Hurtigbakst er veldig populært ettersom det er veldig populært. krever ikke lang matlaging, og består vanligvis av et minimum av tilgjengelige produkter. Hvis du ikke vil stå ved komfyren, men ønsker å mate familien din en deilig rett, så bruk den enkleste oppskriften på pitabrød med ost. Tynn armensk lavash er et skikkelig funn for hver husmor som ikke har tid til å fikle med deigen.
Kaken er oppnådd med en gyllenbrun skorpe, tyktflytende ost, møre lag med lavash, sprø på utsiden og saftig på innsiden. Det smaker litt salt, men det passer godt til søt kaffe eller te til frokost eller ettermiddagste. Den kan serveres både varm og kjølt. Hvis du vil overraske familien din, må du sørge for å lage den. Til fyllingen brukte jeg hard ost, men du kan ta flere av variantene, for eksempel russisk, Adyghe, fetaost, feta, suluguni, mozzarella. Du kan også blande ost med ostemasse. Og hvis du vil ha en mer pikant smak, kan du legge til hakket koriander, persille, spinat, italienske urter i fyllet … Det viktigste i oppskriften er å helle paien med fyll før du baker: egg, rømme, melk eller en blanding av disse produktene. Ellers brenner kaken på toppen og fyllet forblir fuktig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 275 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 kake
- Tilberedningstid - 30-40 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 5 stk. ovale ark
- Egg - 2 stk.
- Vegetabilsk olje eller smør - for smøring av formen
- Hard ost - 300-400 g
- Sesamfrø - 1 ss for sprinkling (valgfritt)
Steg-for-trinn forberedelse av en lavashpai med ost, en oppskrift med et bilde:
1. Riv osten på et grovt rivjern.
2. Skjær lavashen i en rund form til størrelsen på formen der du skal bake paien. Fra et ovalt pitabrød vil to runde ark vise seg. Jeg har en form med en diameter på 22 cm.
3. Bekled en ildfast form med bakepapir og smør bunnen med vegger med smør eller vegetabilsk olje. Fordel ett ark pitabrød og dryss med ostespon.
4. Fortsett å vekselvis samle arkene med pitabrød og dryss dem med ost. Hell den oppsamlede paien med sammenpiskede egg slik at de metter paien. Dryss sesamfrø over plagget. Varm opp ovnen til 180 grader og send den til ovnen i 15-20 minutter. Server det ferdige pitabrødet med ost til bordet lunt når osten er myk og tyktflytende. Etter avkjøling vil bakevarer også være smakfulle, men osten stivner og blir ikke lenger så myk og plastisk.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en lavashpai med ost og urter i ovnen.
