Den mest populære, enkle, solide, påviste og raske frokostretten om morgenen er en omelett. For å glede familien din med en rekke smaker og ikke bruke mye tid på å lage mat, lag stekte egg med melk og ost. Steg-for-trinn oppskrift med bilde.
Omelett med melk og ost er en klassisk frokost. Denne oppskriften er perfekt ikke bare til morgenmaten din, men også til en rask lunsj eller matbit i løpet av dagen. Denne oppskriften er veldig populær blant idrettsutøvere eller folk som lever en aktiv livsstil. Tross alt metter innholdet av essensielle proteiner og karboner kroppen med energi og kraft til lunsjtid. I dag forbereder vi stekte egg med melk og ost på klassisk måte - i en stekepanne. Men i henhold til samme oppskrift kan du lage en dampet omelett. For å finne den beste oppskriften for deg selv, må du prøve flere metoder.
Som nevnt ovenfor er denne retten ideell til frokost. Men omeletten har også sine egne kontraindikasjoner. Den daglige normen for egg for en voksen er ikke mer enn 3 stk. Å spise store mengder protein kan forstyrre nyrefunksjonen og øke kolesterolnivået, noe som kan føre til åreforkalkning. Vel, og ikke mindre viktig poeng - dampet omelett er sunnere enn stekt i en panne. Det høye nivået av kreftfremkallende stoffer som frigjøres når vegetabilsk olje varmes opp danner kreftceller. Selv om stekt omelett er mye bedre og mer kjent for regionen vår.
Se også hvordan du lager egg og urtefylte kyllingkoteletter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 136 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Egg - 2 stk.
- Salt - klype eller etter smak
- Hard ost - 40 g
- Vegetabilsk olje - til steking
- Melk - 20 ml
Steg for steg tilberedning av stekte egg med melk og ost, oppskrift med foto:
1. Hell melk i en dyp bolle og tilsett en klype salt.
2. Tilsett deretter egg og visp til det er jevnt og glatt. Du trenger ikke piske med en mikser. Bare rør maten med en visp eller gaffel.
3. Riv osten på et middels eller grovt rivjern og ha i omelettmassen.
4. Rør i maten for å fordele osten jevnt.
5. Hell et tynt lag vegetabilsk olje i pannen og varm godt. omeletten stekes utelukkende i godt oppvarmet olje. Hell omelettblandingen og virvle over pannen til den sprer seg over hele bunnen som en pannekake. Reduser varmen til litt mindre enn middels, dekk pannen og stek egg med melk og ost i 5 minutter, til de er helt koagulert. Server den ferdige retten rett etter tilberedning, fordi De lager det ikke for fremtiden.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en omelett med ost og melk.
