Steg-for-trinn oppskrift på couscous med grønnsaker i en panne: valg av produkter og matlagingsteknologi. Videooppskrifter.
Vegetable Couscous er en utrolig tilfredsstillende vegetarisk rett. Det kan også legges til menyen under faste eller for å lindre fordøyelsessystemet. Du må bruke ganske mye tid på forberedelsen, fordi teknologien er ganske enkel. Hver ingrediens gir ikke bare smakstilsetninger, men gir også en høy næringsverdi til hele retten med et relativt lavt kaloriinnhold. Selv couscousen med grønnsaker på bildet kan forårsake appetitt og et ønske om å prøve denne sunne og velsmakende retten.
Couscous har vært kjent i mer enn hundre år, men det klarte å få stor popularitet ikke i alle land i verden. I hovedsak er det et produkt fra hvetebehandling, derfor har det en bred liste over nyttige egenskaper som ligger i denne frokostblandingen. Det er ønskelig å inkludere det i dietten for mennesker i alle aldre. Denne frokostblandingen er annerledes ved at den kan tilberedes som tilbehør på bare 5 minutter, og uten forberedelse.
En meksikansk grønnsakscocktail er flott for å lage couscous med grønnsaker. Den består av et populært sett med grønnsaker - grønne erter fra korn høstet i modenhet av melk, modne maiskjerner som noen ganger erstattes med unge kolber, paprika, unge grønne bønner og søte gulrøtter. Hver ingrediens er frysebestandig. Du kan tilberede en slik blanding selv i høstsesongen eller kjøpe den i butikken.
Vi presenterer en oppskrift for couscous med grønnsaker med et bilde.
Se også hvordan du koker couscous på 5 minutter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal.
- Porsjoner - 5
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Couscous - 200 g
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Blanding av grønnsaker "meksikansk" - 200 g
- Vegetabilsk olje - 10 ml
- Vann - 200 g
Steg for steg tilberedning av couscous med grønnsaker i en panne
1. Før du tilbereder couscous med grønnsaker, tilbered ingrediensene. Skrell først løk og gulrøtter. Vi hakker dem med en kniv i små terninger. Det er svært uønsket å bruke et rivjern, fordi det tynner produkter for mye, på grunn av at de mister saftigheten, og smaken er merkbart tapt mot bakgrunnen til andre ingredienser.
2. Fres løk og gulrøtter med tilsetning av solsikkeolje i ca 10-13 minutter.
3. Ta den meksikanske blandingen ut av fryseren og legg den umiddelbart i pannen til løk og gulrøtter. Det er ikke nødvendig å tine det på forhånd. Alle ingrediensene vil varme opp ganske raskt og vil gi litt av saften til den totale massen. Vi passerer.
4. Etter 5 minutter tilsett couscous. Hell kokende vann på toppen.
5. Rør alle ingrediensene til det er jevnt fordelt. Dekk til med lokk og la stå på svak varme.
6. Etter 5-7 minutter, tilsett salt, tilsett pepper, rør om igjen og fjern fra varmen.
7. Couscous med grønnsaker i en panne er klar! Server i porsjoner ledsaget av din favorittsaus og hvitt brød.
Se også videooppskrifter:
1. Slik lager du couscous med grønnsaker
2. Couscous med grønnsaker, vel, veldig velsmakende
