En trinnvis oppskrift på mager ris med grønnsaker: en liste over produkter og teknologien for å forberede et deilig andre kurs. Videooppskrifter.
Vegetabilsk magert ris er et deilig og næringsrikt måltid laget uten animalske produkter. Den kan tilberedes under faste eller serveres til et diett eller vegetarisk måltid. Det er ingen vanskeligheter med å lage mat. Dette er et vanlig måltid. Hele prosessen vil ikke ta mye tid og krefter. Grunnlaget for retten er risgryn. Denne frokostblandingen inneholder mange nyttige stoffer. Næringsverdien varierer avhengig av sorten. Den mest populære er hvit ris. Men brun, brun, basmati, jasmin anses som mer nyttig. Når du lager mat, må du huske på at det er lurt å dampe noen frokostblandinger i varmt vann på forhånd - les produsentens anbefalinger på emballasjen. Som et grønnsakstilskudd bruker vi vanlige produkter - gulrøtter og løk. I tillegg, for å forbedre smaken og aromaen, må du tilsette fersk paprika. Du kan også forbedre retten ved å bruke forskjellige krydder. Egnet til ris og grønnsaker er ingefær, koriander, kardemomme, paprika, muskat, nellik og andre. Deretter en trinnvis oppskrift på mager ris med grønnsaker med et bilde av hvert trinn i matlagingen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 117 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 35 minutter
Ingredienser:
- Ris - 1 ss.
- Vann - 2 ss.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Søt pepper - 1/2 stk.
- Greens - 70 g
- Salt, pepper - etter smak
- Vegetabilsk olje - 60 ml
Steg for steg stek mager ris med grønnsaker i en panne
1. Før du tilbereder mager ris med grønnsaker, tilbered vegetabilske produkter. Vi skyller og rengjør dem. Det anbefales å male alle ingrediensene likt - i form og størrelse, så ser den ferdige retten mer attraktiv ut. Kan kuttes i strimler, terninger - etter kokkens skjønn. Men bitene skal ikke være veldig tynne, slik at de under varmebehandling ikke blir til en homogen pasta.
2. Legg de tilberedte grønnsakene i en forvarmet stekepanne med smør slik at de beholder formen. Rør ofte. Brikkene skal bli mykere, men det er ingen vits i å bringe dem til full beredskap på dette stadiet. Generelt bør denne prosessen ikke ta mer enn 10 minutter.
3. Sorter risen, skyll og ha i pannen.
4. Fyll innholdet med vann. Dekk til med lokk. Steketid over middels varme - 20 minutter. Det anbefales å ikke forstyrre varmebehandlingsprosessen - ikke åpne lokket og ikke rør. Under lav kok vil ingrediensene blandes delvis, vannet fordamper og risen blir smuldrende.
5. Denne retten kan også tilberedes i en multikoker. For å gjøre dette må du velge "Pilaf" -programmet. Tilberedningstiden bestemmes automatisk. Aromaen er godt bevart under det tett lukkede lokket, og riskornene henger aldri sammen.
6. Veldig tilfredsstillende og deilig mager ris med grønnsaker i en panne er klar! Vi fortynner de lyse fargene på gulrøtter, paprika med hakkede urter. Dryss med soyasaus hvis ønskelig.
Se også videooppskrifter:
1. Mager ris med grønnsaker i en panne
2. Ris med grønnsaker og sjømat
