En enkel, velsmakende og sunn rett. En herlig solid frokost eller en lett middag. Passer for de som går ned i vekt og tilhenger av et sunt kosthold … Omelett med gresskar. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
På denne tiden av året er gresskarretter veldig relevante. Derfor vil vi fortsette rekken med denne frukten. Blant en rekke grønnsaker spiller gresskar en viktig rolle i dietten. Sammensetningen er helt i samsvar med et sunt og riktig kosthold. Den inneholder nyttige vitaminer, mineraler, karoten … Derfor er det viktig å inkludere den i menyen, spesielt kosthold og barnemat. I dag skal vi lage en omelett med gresskar til frokost. Høydepunktet på retten er selvfølgelig gresskar, og det fortjener spesiell oppmerksomhet. Myk, mør, søtlig gresskarmasse dekorerer harmonisk smaken av omelettblandingen.
Du kan lage en slik omelett ikke bare i en stekepanne, men også i ovnen, airfryer, dobbel kjele, slow cooker. Ingrediensene forblir uendret, kokemodusen endres bare for forskjellige kjøkkenutstyr. For eksempel, i ovnen, airfryer og multikoker, stekes omeletten i bakemodus. I en dobbel kjele og multikoker kokes retten. Med en hvilken som helst valgt tilberedningsmetode viser omelett med gresskar seg mørt, søtt og munnvann. Oppskriftsingredienser er gitt per porsjon. Volumet til de nødvendige produktene øker i forhold til ønsket antall porsjoner av den ferdige retten.
Se også hvordan du lager en fransk omelett med melk og ost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 45 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Egg - 2 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Gresskar - 100 g
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg-for-trinn forberedelse av en omelett med gresskar, en oppskrift med et bilde:
1. Vask gresskaret og tørk det med et papirhåndkle. Skjær frukten og fjern fibrene og frøene. Klipp av den nødvendige mengden og kutt av den tette huden. Skjær fruktkjøttet i mellomstore biter. Jo mindre du skjærer dem, desto raskere steker de gjennom.
2. Vask eggene, knekk skjellene og hell innholdet i en dyp beholder.
3. Krydre eggene med salt og rør til det er glatt med en gaffel. Du trenger ikke å slå dem sterkt, du trenger bare å blande dem.
4. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm opp og legg biter av gresskar.
5. Stek gresskaret i ca 7 minutter til det er gyllenbrunt på begge sider.
6. Hell omelettblandingen over gresskaret og slå på innstillingen for middels temperatur. Legg lokket på skilleten og kok gresskaromeletten i 5 minutter til eggene har stivnet helt. Server ferskt tilberedt mat til bordet med krutonger eller krutonger.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en gresskaromelett. Omelett for å gå ned i vekt.
