Delikat og saftig courgettegryte med kyllingfilet. Suppler den med urter, ost og få en fantastisk rett for hele familien. Prøv å lage den ved å bruke vår oppskrift med et bilde.
I sommersesongen, når det er mye ferske grønnsaker, er det evige spørsmålet - hva du skal lage mat raskt, velsmakende og tilfredsstillende, mye lettere å løse. I dag tilbyr vi deg å fylle sparegrisen til slike oppskrifter med courgettegryte med kylling. Den kommer saftig, solid og kalorifattig ut, så den kan spises av damer til middag.
Hva trenger vi til en gryte? Zucchini eller courgette. Denne grønnsaken vokser på hver hagetomt og selges på hvert hjørne. Vi anbefaler deg forresten å prøve courgette i røre. Deretter kommer kyllingfilet, den kan byttes ut med hakket kylling. Du kan supplere gryten med tomater, urter, hvitløk. Ost og rømme er valgfrie ingredienser, men de er mye bedre med dem.
- Kaloriinnhold per 100 g - 90 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Zucchini - 500 g
- Kyllingfilet - 300 g
- Ost - 50 g
- Rømme - 3 ss. l.
- Salt - 1/2 ts
- Løk - 1/2 stk.
- Egg - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
- Greens
- Mel - 2 ss. l.
Steg for steg tilberedning av kylling -courgettegryten
Riv squashen til gryteretter på et grovt rivjern og salt. La stå i 10 minutter og legg blandingen på en sil eller et dørslag. Etter 10 minutter, press ut courgettejuice. Hvis du ikke klemmer den, vil ikke gryten ta tak.
Skjær kyllingfilet i så små biter som mulig eller pass gjennom en kjøttkvern. Finhakk greenene (persille, dill, koriander). Skrell løken og skjær i terninger. Hvis du bestemmer deg for å legge til grønne løk, må du ikke bruke løk. Før hvitløken gjennom en presse.
Nå kombinerer vi courgette, kjøtt, urter, løk og hvitløk, ikke glem egget.
Tilsett krydder etter smak, mel og bland.
Vi legger massen i en ildfast form, etter å ha smurt den med smør.
Vi baker i 30 minutter ved 180 grader, tar den ut av ovnen, smører med rømme og drysser med revet ost. Vi sender den til ovnen i ytterligere 10 minutter.
Server gryten som en egen rett. Kjølt eller varmt - det holder seg saftig! God appetitt!
Se også videooppskrifter:
Deilig courgette og kyllinggryte
