Den enkleste, men likevel deilige frokosten er spaghetti med ost. Det tar ikke lang tid å lage det, bokstavelig talt 10 minutter, og du vil allerede være mett til lunsjtid. Hvordan lage den, la oss se på denne anmeldelsen.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Italiensk pasta med ost er en veldig velsmakende og tilfredsstillende middag. Maten er tilberedt av de vanlige tilgjengelige produktene, men resultatet er utmerket! Ostearoma omslutter parabolen og lokker med en tåke av fristelse. En slik frokost eller middag vil tilføre en følelse av metthet, velvære og varme! Denne raske retten kan være alene eller suppleres med en kjøtt- eller fiskerett.
For tilberedning av denne retten kan du ta hvilken som helst ost, men smeltbar. Etter min mening er det ikke nødvendig å kjøpe en dyr type ost, cheddar, nederlandsk, russisk er perfekt. De vil gi maten en god smak og aroma. Selv om du kan bruke hvilken som helst ost fra kjøleskapet, til og med bearbeidede varianter. Men når du velger en pasta, vis fantasien din. Jeg tok tradisjonelt lang spaghetti, men du har rett til å velge din favoritt type durumhvete pasta, for eksempel skall, spiraler, rør eller hjemmelaget. I tillegg kan denne retten suppleres med alle produkter. Stek for eksempel pølse- eller skinkebiter, hell over tomatsaus eller ketchup. Den passer godt til spaghetti balaniese, béchamel eller soppsaus.
- Kaloriinnhold per 100 g - 344 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Spaghetti - 75-80 g
- Smør - 30 g
- Hard ost - 50 g
- Salt - 0,5 ts
- Vegetabilsk olje - 1 ss
Steg for steg tilberedning av spaghetti med ost
1. Hell drikkevann i en kjele, tilsett en klype salt og vegetabilsk olje. Vegetabilsk olje vil hjelpe spagettien til ikke å henge sammen og bli smuldret under tilberedningen. Selv om produktet er av god kvalitet, bør dette ikke skje uten tilsetning av olje. Derfor er det opp til deg å bestemme om du vil bruke dette alternativet eller ikke.
2. Kok opp vannet og dypp spagettien i den.
3. Hvis du har lange sugerør, kan du bryte dem i biter, eller vente til de sakte synker i vannet av seg selv. Når de koker, blir spaghetinene myke og alt synker. Når pastaen er nedsenket i kokende vann, skru ned varmen til lav og stek så lenge det er angitt på pakken. Produktet fra forskjellige produsenter kan tilberedes i forskjellig tid, i gjennomsnitt fra 7 til 15 minutter.
4. Vend den ferdige spagettien på en sil for å glasset væsken.
5. Rist osten på et fint rivjern. Hvis du bruker bearbeidet ost, frys den i fryseren i 15 minutter for å gjøre det lettere å rive.
6. Legg den ferdige spagettien på et fat og dryss med ost. Ost fra pastaens varme temperatur vil smelte og strekke seg. Rør inn spaghetinene og start måltidet.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder spaghetti med ost og pepper. Italiensk oppskrift.
