Mange mennesker er lei av havregrynflak til frokost. Men la oss ikke skynde oss å forlate dem. Jeg tilbyr et alternativ til vanlig frokostblanding - fullkorn av havre. I tillegg til at denne grøten er veldig nyttig, er den også diett.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
I dag er mange husmødre bekymret for familienes helse. Derfor øker interessen for sunn ernæring stadig mer. Og som du vet, er garantien for god helse og lang levetid grøt av forskjellige frokostblandinger. En av de mest populære frokostblandingene er havregryn. Den inneholder mange næringsstoffer, vitaminer, mikro- og makroelementer. I tillegg er havregryn en kilde til komplekse karbohydrater som kan hjelpe deg å gå ned i vekt.
Fullkornshavregryn er nå på salg. Mange liker det mye mer enn de vanlige "Hercules" og enda flere flak. Ikke mange husmødre er fremdeles kjent med denne typen korn, og enda mer, så de vet ikke hvordan de skal lage mat. Du kan lage slik grøt, som frokostblandinger: i vann, melk eller kombinere disse produktene. I tillegg suppleres den med smak, frukt, bær, nøtter osv. Det er verdt å merke seg at tilberedningen av slik grøt vil ta mye lengre tid enn tilberedning av flak, men den har også mye flere vitaminer og nyttige egenskaper.
- Kaloriinnhold per 100 g - 342 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Havregryn i korn - 100 g
- Vann - 500 ml
- Salt - klype eller etter smak
- Smør - 20 g
Hvordan lage havregrynbønner:
1. Sorter havregrynkornene, sorter ut støv og rusk.
2. Legg dem i en fin sil og skyll under rennende vann.
3. Hell frokostblandingen i en gryte og tilsett salt. Det anbefales å ta retter til matlaging med tykke vegger og bunn slik at frokostblandingen ikke brenner seg.
4. Hell drikkevann over havregryn og legg på komfyren.
5. La det koke opp over middels varme under konstant omrøring. La lokket stå på til vannet koker.
6. Reduser temperaturen til et minimum, lukk lokket og fortsett å koke frokostblandingen i omtrent 40-50 minutter. Fjern den akkumulerte geléen fra veggene hele tiden.
7. Under koking vil kornene koke opp, øke i størrelse med 3 ganger og absorbere all væsken.
8. Ha smør i grøten og rør mens det er varmt. La den stå under det lukkede lokket for å avkjøle seg til en temperatur der den kan inntas uten å brenne seg. Du kan også pakke inn en kjele med et håndkle og la grøten avkjøle sakte.
9. Legg den tilberedte grøten på tallerkener og server varm. Om ønskelig kan du tilsette frukt eller tørket frukt til hver porsjon.
Tips: det er best å putre slik grøt i ovnen i gryter. Det vil fordampe uten å koke i 40-45 minutter.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager deilig fullkornshavregryn.
