En solid, saftig og aromatisk rett. En fantastisk oppskrift tilberedt i en stekepanne på 20 minutter for hele familien for en rask frokost eller middag. Jeg presenterer en trinnvis oppskrift med et bilde av dumplings i en omelett. Videooppskrift.
Flertallet av den yrkesaktive befolkningen er enige om at en god og mettende frokost er begynnelsen på en vellykket dag. Men noen ganger når vi gjør oss klare til å gå på jobb i all hast, har vi ikke tid til å lage mat, så vi må spise pølse -smørbrød på farten og synge pulverkaffe. I slike tilfeller vil en fantastisk rett hjelpe oss - dumplings i en omelett. Tross alt, hva kan være enklere enn å lage en omelett eller kokende dumplings? Og hvis du kombinerer disse to rettene i en oppskrift, får du en solid og deilig frokost tilberedt på få minutter. Hvis du vil lage noe velsmakende og tilfredsstillende for familien din til frokost, så vær oppmerksom på dette parabolen.
Videre er gårsdagens dumplings egnet for oppskriften, som om morgenen vil spare tid til å lage frokost. I dette tilfellet tilberedes dumplings spesielt for denne retten. Maten vil også hjelpe hvis det ikke er nok dumplings igjen i esken, som er svært få for en porsjon. Da er de egnet for implementering av den foreslåtte retten, der selv en liten mengde dumplings er ganske nok for et solid måltid. Selv som dumplings for oppskriften kan kjøpes i butikken, men hvis du ønsker det, kan du lage dine egne hjemmelagde dumplings på fridagen.
Se også hvordan du lager bakte dumplings med béchamelsaus.
- Kaloriinnhold per 100 g - 218 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Dumplings - 15 stk.
- Smør - til steking
- Rømme - 2 ss
- Salt - 1/3 ts eller å smake
- Egg - 2 stk.
Steg for trinn forberedelse av dumplings i en omelett, oppskrift med foto:
1. Hell drikkevann i en kjele, tilsett salt og kok opp.
2. Dypp dumplings i kokende vann, rør så de ikke henger sammen og kok opp over høy varme.
3. Senk deretter varmen til lav og kok, dekket til den er mør. Den spesifikke tilberedningstiden er angitt på produsentens emballasje. Følg dem derfor, eller prøv dumplings.
4. Bruk en hullsleiv til å fjerne de ferdige dumplingsene fra kokende vann.
5. I en skillet over middels høy varme, smelt smøret til det smelter, men ikke brenner.
6. Send de kokte dumplingsene til en varm skillet med olje og stek dem litt til de er gyllenbrune.
7. Vask eggene, knekk skjellene forsiktig og hell innholdet i en dyp bolle.
8. Tilsett rømme og en klype salt i eggene.
9. Bruk en visp eller gaffel til å røre innholdet i rettene til en homogen, jevn rømme av egg-rømme. Du trenger ikke å slå med en mikser til det er luftig, bare bland produktene med en visp eller gaffel.
10. Hell eggeblandingen over dumplings slik at den fordeler seg jevnt over hele bunnen.
11. Legg lokket på pannen og stek dumplings i omeletten under lokket ved svak varme i ca 5-7 minutter til eggene koagulerer. Server den ferdige retten varm, du kan direkte i pannen, fordi det vil holde maten varm lenger.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en omelett med dumplings bakt i ovnen.
