En lett og rask middag for hele familien - kyllingstokker med stuet kål. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av kyllingstokker med stuet kål
- Videooppskrift
Enten stuet kål utfyller kylling eller kyllingkål, men disse produktene passer godt sammen og utveksler smaker og smaker med hverandre. Derfor vil vi i dag raskt lage en lett, kostholdsrik og sunn deilig middag - kyllingestokker med stuet kål. Oppskriften er enkel og optimalisert for travle husmødre. Det er både en siderett og en hovedrett. Bokstavelig talt 45 minutter og kyllingen og kålen vil stå på bordet. Og "vanlig panne" gir en fordel - kålen er mettet med duften av stekt kylling, og fjærfeet blir spesielt mykt, saftig og mørt, som bare smelter i munnen.
Hvitkål brukes oftest til oppskriften, men den blå sorten er også egnet. Men så skal det tas i betraktning at blåkål blir stuet lenger. Retten kan tilberedes i henhold til oppskriften, eller du kan improvisere med ekstra ingredienser. For eksempel, tilbered tomater, tomatpuré, poteter, pølser, etc. under tilberedningen. Og kyllingben kan alltid byttes ut med andre deler av fjærfeet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 85 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 45-50 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 1 mellomstor kålhode
- Kyllingestokker - 3 stk.
- Malet svart pepper - en klype
- Urter og krydder etter smak
- Vegetabilsk olje - til steking
- Hvitløk - 2-3 fedd
- Salt - 1 ts eller å smake
Steg for steg tilberedning av kyllingestokker med stuet kål, oppskrift med foto:
1. Vask kyllingstammen med rennende vann og tørk godt. Ellers, når vann kommer i kontakt med varm olje, vil det være mange sprut som vil flekke ovnen og arbeidsflaten. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm opp. Sett føttene ned og slå på middels varme.
2. Stek trommestikkene på alle sider til de er gylne. Juster tilberedningsnivået selv. Hvis du vil ha en mer diettrett, steker du trommestikkene til de er lett gyldenbrune. Hvis ekstra kalorier ikke er skummelt og du liker sterkt stekte ben, må du lage mat til det er sprøtt.
3. I en annen skillet, varme opp oljen og tilsett hakket skrelt hvitløk. Stek den og kast den. Det er nødvendig at han bare aromatiserer oljen. På dette tidspunktet, vask og tørk kålen. Skjær den i tynne strimler og send den til formen.
4. Stek kålen til den er gyllenbrun. Tilsett olje eller vann etter behov. I det første tilfellet vil parabolen bli mer tilfredsstillende, i den andre vil den være kalorifattig. Etter 20 minutter med steking, tilsett kyllingestokker i kålen, tilsett vann, smak til med salt, malt pepper og krydder. Rør og la det småkoke under et lukket lokk over svak varme i en halv time. Server den ferdige retten varm til bordet. Hvis du spiser trommestikkene, og kålen er igjen, kan du lage en omelett med den, bruke den som fyll for dumplings, paier eller pannekaker.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder stuet kål med kylling.
