Beskrivelse av duftende bison. Funksjoner i distribusjonen. Hvilke kjemiske komponenter er inkludert i sammensetningen. Har planten medisinske egenskaper? Risiko for overforbruk. Kulinariske oppskrifter med duftende bison. Coumarin er også inkludert i den velduftende bisonen. Det er takket være ham at urten har en spesifikk aroma. I tillegg er det preget av hypotensive og antispasmodiske egenskaper.
Ferulinsyre, inkludert i plantens kjemiske sammensetning, hemmer aldringsprosessen, stabiliserer blodtrykk og hjertefrekvens.
Alkaloider øker muskeltonen og har en bakteriostatisk effekt på kroppen.
De organiske syrene som utgjør planten bidrar til å styrke bindevev, akselerere blodpropp, beskytte epidermis mot de negative effektene av ultrafiolette stråler og normalisere metabolske prosesser.
Nyttige egenskaper til duftende bison
Den velduftende bisonen inneholder unike komponenter som gir uvurderlige fordeler for kroppen. På grunn av næringsverdien er urten ofte inkludert i dietten.
Fordelene med duftende bison og produktene den tilsettes på grunn av den høye andelen mineraler, bitterhet, tanniner og alkaloider:
- Fremskynde behandlingen av luftveissykdommer … Komponentene i urten øker svette, fjerner giftstoffer og giftstoffer fra kroppen og produserer antistoffer for å bekjempe virale, smittsomme og bakterielle midler. Metabolismen normaliseres, tørre øyne forsvinner, patogen mikroflora elimineres, vannlating stabiliseres.
- Forbedrer aktiviteten i mage -tarmkanalen … Kumarin forbedrer appetitten og fordøyelsesfunksjonene, regulerer peristaltikk, stimulerer produksjonen av magesaft, eliminerer slimhinneskader og halsbrann. I tillegg forhindres diaré, magesår, rikelig gassdannelse, kolesterolnivået stiger ikke, og salter av tungmetaller skilles ut.
- Arbeidet i det kardiovaskulære systemet er normalisert … Komponentene i planten har en styrkende effekt på veggene i blodårene, gjør dem elastiske, stabiliserer blodtrykket, slår ut kolesterolplakk og tynner blodet. Forhindrer forekomst av åreforkalkning, aortaaneurisme, angina pectoris og tromboflebitt.
- Hudpigmentering gjenopprettes … Takket være B -vitaminer bremses aldringsprosessen i kroppen, dybden på rynker reduseres, hudbetennelse fjernes, akne foci nøytraliseres og cellulær metabolisme akselereres. Også lysfølsomheten øker, melanin slutter å samle seg, aldersflekker blekes.
- Lindre symptomer på lungetuberkulose … Ingrediensene i bison velduftende reduserer feber, hoste, overdreven tretthet og brystsmerter. Nattesvette forsvinner, kroppsvekten gjenopprettes, slimhinnen styrkes.
- Forhindrer forekomst av ondartede svulster … Plantens kjemiske sammensetning bidrar til å normalisere intercellulær metabolisme, styrke membraner, akselerere gjæring og forbedre kroppens beskyttende funksjon. I tillegg nøytraliseres cellemutasjon.
- Forbedrer tilstanden til hår og negler … Vitaminer har en positiv effekt på epidermis, gir den en sunn glans, silkighet og elastisitet. Hår styrker seg i røttene, splittes ikke, flass forsvinner, mikrosirkulasjon i blodet stabiliseres, keratin absorberes bedre.
- Forbedring av amming … Komponentene i den duftende bisonen har en gunstig effekt på melkens kvalitet og smak, barnet mottar alle nødvendige komponenter for livet.
- Aktiviteten i nervesystemet er normalisert … Spenning, irritabilitet lindres, antihypoksisk aktivitet reguleres, spredning av nevroner kontrolleres, energi omdannes, problemer med søvnløshet forsvinner. I tillegg øker hjerneaktiviteten, lagringen av informasjon forbedres.
- Antileucodermic eiendom … Nesting skallethet og total skallethet forhindres, håret blir tykkere, melaninpigment produseres. Komponentene i den duftende bisonen har en tonisk og P-vitaminegenskap.
I tillegg stimulerer planten biokjemiske reaksjoner og fordeler lasten jevnt over alle organer. Aktiviteten i lever og nyrer stabiliseres, immunglobuliner produseres, lipidmetabolismen kontrolleres, bukspyttkjertelsaft utskilles, sammentrekninger av slimhinnene reguleres.
Skade og kontraindikasjoner ved bruk av duftende bison
Til tross for den omfattende listen over medisinske egenskaper til planten, kan det oppstå bivirkninger hvis den brukes for mye. Ukontrollert inkludering av urter i dietten kan provosere gastrointestinale lidelser og påvirke metabolske prosesser negativt.
Konsekvensene av misbruk av duftende bison:
- Allergiske reaksjoner forekommer … Vitaminer kan provosere kløe, irritasjon, kviser, hevelse i slimhinnene. Også temperaturen stiger, det er feber, kraftig svette, kvalme, ledsaget av oppkast, sur raping, svikt i lever- og nyreaktivitet, rask puls.
- Fraværssinn og uoppmerksomhet … Komponentene i planten har en skadelig effekt på sentralnervesystemet, irritabilitet og umotivert aggresjon observeres. Psykisk arbeid bremser, mindre oksygen kommer inn i hjernen, nevroner bærer informasjon lenger.
- Hyppig hodepine i tempelområdet … På grunn av den høye andelen kumarininnhold, kan det oppstå svimmelhet, kvalme, bevissthetstap, depresjon, nevroslignende tilstander. I tillegg observeres migrene, svakhet, tap av styrke, apati og vasospasme.
- Individuell intoleranse overfor individuelle komponenter i duftende bison … Avføring forstyrres, vannlating blir hyppigere, tolvfingertarmen fungerer feil, øynene blir gule, fosfor og kalsium vaskes ut. Utvikling av glomerulær nefritt og endringer i blodtrykk er også mulig.
Det anbefales ikke å kombinere duftende bison med produkter som inneholder kumarin og kanelolje. Problemer med fordøyelsen og bukspyttkjertelen kan oppstå.
Absolutte kontraindikasjoner for duftende bison:
- Akutte sykdommer i fordøyelsessystemet … Avføringsforstyrrelser, abscesser på mageslimhinnen, halsbrann, tørrhet og bitterhet i munnen, svelgeforstyrrelse, hikke observeres. Søvnforstyrrelser, generell svakhet, tap av matlyst, vekttap, oppstøt og aerofagi forekommer også.
- Svangerskap … Plantens komponenter kan påvirke frukten negativt, provosere utviklingsforstyrrelser, redusere innholdet av røde blodlegemer og hemoglobin. Immunsystemet svekkes og astenisk syndrom oppstår.
- Nevroser … Aktiviteten til sentralnervesystemet forverres, konverteringsforstyrrelser oppstår, stemningen er ustabil, personen blir fikset på problemet, sårbarheten og mental tretthet øker. Konsentrasjonen av oppmerksomhet forverres, det er en følelse av usikkerhet om riktigheten av handlingene som utføres og urimelig angst.
- Sykdommer i mage -tarmkanalen … Smerter i navlestrengen, oppblåsthet, forstoppelse, diaré, metabolske forstyrrelser, økt surhet og til og med magesekken.
- Blæredysregulering … Søvn forverres, siden det ofte trengs for å gå på toalettet, kalsium vaskes ut av beinene, slimhinnen påvirkes av komponentene i den duftende bisonen.
- Arytmi … Endringer i hjertefrekvensen fra sakte til rask, kompresjon i brystet, bevissthetstap og kortpustethet.
Før du legger urt til mat, må du bli undersøkt av en fytoterapeut og finne ut om du har en individuell intoleranse overfor komponentene. Det anbefales ikke å konsumere duftende bison i mer enn 10 dager på rad. På grunn av tilstedeværelsen av kumarin er det risiko for nedsatt leverfunksjon, siden stoffet har toksiske egenskaper.
Oppskrifter med duftende bison
Duftende bison er populær i matlaging og brukes i mange tradisjonelle retter. Det blir oftest tilsatt brennevin, marinader, krydder og bakevarer.
Følgende kulinariske oppskrifter for duftende bison skiller seg ut, preget av en utpreget smak og aroma:
- Tinktur "Zubrovka" … 2 stilker med tørt bisongress blir knust og lagt i en flaske. En spiseskje sukker fortynnes i 2 ss kokende vann. Fjern skummet om nødvendig. Alle ingrediensene helles med en liter vodka, blandes grundig. Flasken er forseglet med lokk og plassert på et mørkt, varmt sted i to uker. På det siste trinnet filtreres væsken gjennom osteklut rullet i tre lag. Drikken helles i bokser og rulles opp igjen.
- Havsalat … 100 gram blåskjell og 50 gram blekksprutringer stekes i en panne smurt med olivenolje. 8 cherrytomater og 100 gram mozzarella hakkes i små biter. I en separat beholder kombineres 2 ss olivenolje, 2 ss soyasaus, 10 gram provençalske urter og en klype tørr søt bison. 100 gram ruccola blir revet for hånd. De tilberedte ingrediensene blandes og drysses med en håndfull hakkede pinjekjerner.
- Grønnsakssalat med mozzarella … En haug med grønn salat vaskes og hakkes. 2 tomater, 2 agurker og 100 gram mozzarella hakkes i terninger. Dressingen tilberedes i en egen beholder. 3 ss olivenolje kombineres med en teskje sennep, en klype provençalske urter, en teskje tørket bison, en spiseskje honning og salt etter eget valg. Ingrediensene legges i et fat, helles over med en duftende dressing og drysses med sesamfrø.
- Italiensk salat i en ostekurv … Pisk 5 kyllingegg med salt og 2 ss potetstivelse. Pannekaker stekes i en forvarmet og oljet stekepanne. Deretter kuttes de i tynne strimler. 100 gram røkt kyllingfilet kuttes i terninger og kombineres med svart pepper, revet eple, pannekaker, en klype tørr og hakket bison. Ingrediensene er krydret med majones. En tallerken med parmesan legges på en dyp tallerken og legges i mikrobølgeovnen i noen minutter. Når den tørker, kan den lett fjernes fra beholderen. Dermed får du en ostekurv. Alle ingrediensene er satt i den. Salaten kan pyntes med persille og mynteblader.
Urten er i harmoni med sopp, biff, fjærfe, egg, frokostblandinger, nøtter, løk, agurker, auberginer, rutabagas, erter, poteter, tomater og kål.
Interessante fakta om søt bison
Før jaktene etter bison, satte indianerne fyr på bisonblader. Det var en offerritual som bidro til å beskytte mot mørke krefter og gjøre det lettere å fange dyret. Og det tørkede plantepulveret ble tilsatt til verdens rituelle rør.
Sjamaner fra Maya -stammen flettet fletter fra duftende bison og satte dem i brann under initierings- eller rensingsritualer. Det ble antatt at planten lindrer luftveissykdommer, toner kroppen og forhindrer feber.
Kakerlakker, insekter, mygg, fluer og edderkopper tåler ikke den spesielle aromaen av gresset. Av denne grunn pleide puter og madrasser å være fylt med bison, tepper og kurver.
Oversatt fra latin betyr bison "hellig gress", og fra gresk er det oversatt som "hellig grønt." I middelalderen, under religiøse høytider, ble kirker hengt med den for å skape en duftende aroma. I Europa har søt bison blitt lagt til alkoholholdige drikker siden slutten av 1600 -tallet. I Russland er bison såkalt fordi den tiltrekker bison med sin aroma og er deres favoritt delikatesse. Det kalles Turovka av samme analogi.
På 1600 -tallet i Polen begynte de å eksperimentere med tinkturer på søt bison. Først i 1926 begynte de å produsere alkoholholdige drikker med et gressblad i en flaske. I Sovjetunionen ble rundt 500 tonn anlegg behandlet i destilleriproduksjonen.
Blant alle urter har bare bison evnen til å krølle seg ned i et rør når den tørkes i solen. Andre anlegg forblir flate under behandlingen.
Se en video om bison:
Den veldige populariteten til den duftende bisonen er på grunn av den enkle transporten, de rike aromatiske egenskapene, den søte smaken og uvurderlige fordeler for kroppen.
