Deilig crucian karpe i ovnen i folie. En trinnvis matlagingsoppskrift og en detaljert beskrivelse, slik at alle forstår.
I det hele tatt blir karpe oppfattet som en edel fisk og omgår den. Men vi vil endre din holdning til denne fisken. Du kan ikke bare steke den deilig, men også bake den. Ovnkarpeoppskrift for å diversifisere menyen. Hvis du har en hel fangst, må du sette av de største crucianerne til å prøve denne oppskriften. Du kan lese om hvordan du lager den i ovnen nedenfor. Som et resultat lover vi deg en saftig og utrolig velsmakende crucian karpe som vil smelte munnen.
For ikke å tørke fisken, pakk den inn i folie. Marinade kan være basert på sitronsaft og urter. Vi vil forberede en mer kompleks rømme -marinade, det vil gjøre crucian -karpen mør.
I ovnen kan du tilberede både stor og ikke veldig stor fisk. Avhengig av størrelsen vil tilberedningstiden variere fra 30 til 45 minutter.
Se også hvordan du tilbereder crucian fiskekaker.
- Kaloriinnhold per 100 g - 120 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Crucian carp (stor) - 1-2 stk.
- Rømme - 4 ss. l.
- Pepperblanding - 0,5 ts
- Sitronsaft - 1 ss l.
- En blanding av urter - 1 ts.
- Folie
Steg-for-trinn matlaging av crucian carp bakte i ovnen i folie:
1. Før du lager mat, vask fisken og fjern vekten. Deretter fjerner vi gjellene og river opp magen. Vi fjerner alt innsiden og vasker grundig igjen. Tørk med et papirhåndkle. Sørg for å skjære snitt på begge sider slik at fisken blir jevnt stekt og de små beinene mykner. Vi begynner å forberede marinaden. Vi blander alle ingrediensene til det i en bolle.
2. Gni fisken med marinade på begge sider og la stå i 15-20 minutter. Legg et par sitronskiver inni.
3. Vi pakker inn fiskeskroget i folie slik at det ikke er åpne områder. Legg på et stekebrett, sy sammen og stek i 30-40 minutter på 200 grader. 5 minutter før tilberedning, åpne med folie og la fisken bli brun.
4. Vi serverer umiddelbart den ferdige crucian karpen. Med varmen, med varmen, er det det deiligste. Pynt med sitronskiver og basilikumblader.
5. Tilbered en lett salat eller skjær ferske grønnsaker til et tilbehør. God appetitt.
Se også videooppskrifter:
1. Crucian karpe i ovnen i rømme
2. Crucian karpe i ovnen i folie, slikke fingrene
