Deilig og sunn gresskarpuré for barn, og ikke bare kan tilberedes hjemme uten ekstra kostnad. Steg-for-trinn oppskrift med bilde.
Gresskarpuré blir introdusert i barnas diett fra 5 måneder. Barnet vil like denne sunne, lyse godbiten. Dette er en frelse om vinteren, når det ikke er mange ferske grønnsaker. Slike potetmos kan også fryses om vinteren og brukes til all slags baking, for eksempel til å lage gresskarost, eller bare kose seg.
For babymat tilsettes ikke sukker og krydder til potetmos, men for et voksenbord vil disse komponentene bare være et pluss. Du kan også lage en duett av gresskar og epler og få en ny smak.
- Kaloriinnhold per 100 g - 35 kcal.
- Porsjoner - 2 tallerkener
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Gresskar - 300 g
- Vann - 100 ml
- Malet kanel - 1/2 ts
- Muskatnøtt - 1/3 ts
Steg-for-trinn forberedelse av gresskarpuré med kanel og muskatnøtt: en oppskrift med et bilde
Vi renser gresskaret umiddelbart fra frø og skrell. Kanskje du var i stand til å kjøpe et allerede skrelt gresskar på markedet? Flott, la oss sette det i verk med en gang - modusen er kuttet i biter.
Ha hele gresskaret i en kjele eller kjele og fyll det med vann. Stek i 10-15 minutter, til gresskaret er mørt. Vær i nærheten av ovnen hele tiden. Hvis gresskaret ikke er saftig, vil vannet absorberes raskt og frukten begynner å brenne.
Tilsett alle krydder og sukker til stuet gresskar. For barnebordet hopper vi over dette stadiet.
Puree gresskaret med en blender. Vakker farge og rik smak venter allerede på deg.
Ferdig gresskarpuré kan spises med ristet brød eller brukes til baking. Bruk glidelåsposer til å fryse. Frys i små porsjoner - en porsjon om gangen.
Se også videooppskrifter:
1) Slik lager du eplemos:
2) Gresskarpuré:
