Vil du gjøre dumplings til en skikkelig godbit? Bli litt kreativ og lag ost og posjerte eggboller. En trinnvis oppskrift med et bilde viser deg hvordan du raskt kan tilberede et vinn-vinn-måltid for hele familien. Videooppskrift.
I den kulinariske verden er det mange nysgjerrige retter som tilberedes på en ikke helt triviell måte, og resultatet vil overraske selv den mest sofistikerte gourmet. Et slikt eksempel er dumplings med ost og posjert egg. Dette er en ekstremt effektiv rett som garantert vil lykkes. Hvis du vil glede familien din med en deilig versjon av dumplings, så husk å ta denne oppskriften til etterretning. Dette er en ekte delikatesse og en sjelden rett. Kokte dumplings med kjøttdeig, drysset med ostechips, som smelter og strekker seg. Og all denne harmonien blir supplert med et posjert egg, hvorfra en myk og tyktflytende eggeplomme strømmer ut når den knuses. Den omslutter dumplings og spiller rollen som en smakfull saus på en måte. Ingen kommer forbi en slik tallerken. I tillegg er det en fin måte å raskt tilberede en solid frokost eller middag på 20 minutter for hele familien. Og ingrediensene finner du i kjøleskapet til hver husmor. Etter å ha prøvd dumplings tilberedt i henhold til denne oppskriften, vil du alltid lage dem i denne forestillingen.
Et kjøpt produkt vil perfekt klare rollen som et halvfabrikat. Selv om matlagingselskere kan lage dumplings fra bunnen av ved å stikke dem på egen hånd. Da blir maten enda bedre. Det viktigste er å lage den riktige deigen til dumplings, slik at den blir elastisk, ruller godt ut, men ikke fester seg til hendene og kjevlen. Resten kan kjøpe ferdigmat som er frosset i supermarkedet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 327 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Dumplings - 13-15 stk.
- Ost - 50 g
- Egg - 1 stk.
- Drikkevann - for matlaging av dumplings
- Salt - 0,5 ts
Steg for trinn tilberedning av dumplings med ost og posjert egg, oppskrift med foto:
1. Fyll en gryte med drikkevann, tilsett salt og kok opp.
2. Imens steker du det posjerte egget. Ha vann i et glass, tilsett en klype salt og hell forsiktig i innholdet i egget for ikke å skade eggeplommen. Tilsett litt salt og mikrobølgeovn i 1 minutt. Tilberedningstiden kan imidlertid variere kraften til enheten er forskjellig for alle. I ett minutt blir kokt fjærfe tilberedt ved 850 kW mikrobølgeovn. Men hvis du er vant til å lage mat på en annen måte, så bruk den velprøvde metoden.
3. Fjern den posjerte posjerte fra mikrobølgeovnen og riv osten.
4. Når vannet koker, dypper du de frosne dumplingsene i det, rører slik at de ikke henger sammen og etter koking stekes de møre. Tilberedningstiden er angitt på produsentens emballasje.
5. Legg de ferdige dumplings på et serveringsfat.
6. Dryss dem sjenerøst med ostespon.
7. Topp med posjert egg og server umiddelbart til bordet. Dumplings med ost og posjert egg bør konsumeres etter matlaging. Ellers vil dumplings kjøle seg ned, osten blir grov, og eggeplommen mister appetitt og ømhet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager dumplings i ovnen med ost.
