Når det ikke er tid til å lage kulinariske herligheter, kan du stoppe ved oppskriften på gryteretter med pasta, kjøttdeig og béchamelsaus. Enkel, velsmakende, rask, rimelig. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Gryte med pasta, kjøttdeig og béchamelsaus er en original og uvanlig rett som veldig enkelt tilberedes av tilgjengelige produkter. Samtidig får maten en unik og fantastisk smak. Det tar også et minimum av tid for gryten. Men du vil definitivt få maksimal smaksopplevelse. Den gode nyheten er at retten ikke har standard majones som de fleste andre gryteretter. Den erstattes av den mest delikate kremet sausen "Béchamel", som pastaen er perfekt kombinert med. I tillegg kan du legge tomater til retten hvis du foretrekker en mer fyldig rett.
Oppskriften på denne gryten passer for de som elsker to-i-ett-retter eller som ikke har tid til å lage noen kulinariske herligheter. Du trenger ikke tenke på en ekstra siderett eller kjøttkomponent i retten. Gryteretter er en fin vei ut av situasjonen! Og hvorfor er denne "a la" ikke lasagne for deg? Hjertelig, velsmakende, enkel, festlig, rimelig. Et annet stort pluss med slike retter er at baking i ovnen tar det meste av tiden, noe som ikke krever din oppmerksomhet. Først og fremst vil denne gryten bli verdsatt av barn som med stor glede spiser ikke poteter eller ris, men paier og gryteretter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 170 kcal.
- Porsjoner per beholder - En gryte
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Pasta ruller - 300 g
- Løk - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til steking
- Krydder og krydder etter smak
- Kjøtt (hvilken som helst type) - 400 g
- Melk - 250 ml mel - 1 ss
- Egg - 1 stk.
- Tomatpuré - 1 ss
- Hvitløk - 2 fedd
- Malet svart pepper - en klype
- Smør - 30 g
- Salt - 1 ts
- Ost - 100 g
Steg for steg matlaging gryte med pasta, kjøttdeig og béchamelsaus, oppskrift med foto:
1. Vask kjøttet, fjern filmen med årer og fett. Skrell og skyll løkene. Installer en kjøttkvern med et medium rist og vri kjøttet og løken gjennom den.
2. Kombiner kjøtt og løk i en bolle. Smak til med salt og pepper og rør.
3. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm opp. Ha kjøttdeigen i den og skru på middels varme.
4. Stek kjøttet i ca 5 minutter, tilsett tomatpuré og hvitløk presset gjennom en presse. Om ønskelig kan du krydre med krydder eller urter.
5. Rør rundt, skru temperaturen til middels, lukk lokket og la det småkoke i 10 minutter.
6. Dypp pastaen i kokende saltet vann og kok i 3 minutter mindre enn angitt på produsentens emballasje. Det vil si at pastaen skal kokes til al dente -tilstanden, litt fast, fordi til de er stekt i ovnen.
7. Smelt smøret i en skillet og hell i melken. Varm det opp og tilsett ostesponene.
8. Rør til osten er helt smeltet og tilsett en skje med mel for å tykne sausen.
9. Kok opp og fjern fra varmen. Avkjøl litt.
10. Ha halvparten av den kokte pastaen i en ildfast form.
11. Pensle dem med béchamelsaus.
12. Topp med alt kjøttdeigen.
13. Fordel den med en rikelig mengde saus.
14. Skje ut den resterende pastaen.
15. Påfør all galskap på dem.
16. Dryss med ostespon og dekk til med folie. Send gryten til en forvarmet ovn til 180 grader i en halv time. Serveres varm etter tilberedning.
Se også videooppskriften om hvordan du lager pasta og kjøttdeig med béchamelsaus.
[media =
