Tenker du å lage mat til lunsj? Selvfølgelig kyllinghjerter i gryter med grønnsaker og rømme! Retten er ikke bare velsmakende, men også behagelig for øyet med lyse farger.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging og foto
- Videooppskrifter
Vi er overbevist om at retten ikke bare skal være velsmakende, aromatisk og tilfredsstillende, men også i utseende bør den være appetittvekkende, som de sier, som du ikke kan ta øynene fra. Dette er akkurat retten vi vil lage mat med deg: kyllinghjerter i gryter med grønnsaker og rømme. Den kombinerer ikke bare aromaer og smaker (grønnsaker og krydder utfyller hjertets smak), men også fargene på produktene som er inkludert i sammensetningen: lyse rød paprika, oransje gulrøtter, grønne erter.
Det er forstått at kyllinghjerter i gryter skal tilberedes i porsjoner, og en slik tallerken kan serveres som varm, selv på et festlig bord. Men du kan forenkle oppgaven og bake mat i en varmebestandig rett; i dette tilfellet vil det være mer som en grønnsaksgryte med kjøtt og vil bli bordets stjerne under en familielunsj eller middag.
- Kaloriinnhold per 100 g - 179 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Kyllinghjerter - 300-400 g
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Søt pepper - 1 stk.
- Grønne erter - 200 g
- Rømme - 3-4 ss. l.
- Salt, pepper - etter smak
Kyllinghjerter i gryter med grønnsaker og rømme - trinnvis forberedelse og foto
For å tilberede 1 porsjon, legg opptil 10 hjerter på bunnen av hver gryte (avhengig av størrelsen på gryten og volumet på den tiltenkte porsjonen). Vi vasker hjertene under rennende vann, fjerner blodpropper. Ikke glem å salte etter smak og tilsett dine favorittkrydder: malt svart pepper og aromatiske urter: rosmarin, timian, oregano.
Vi tilbereder grønnsaker: vasker, rengjør og maler dem. Skjær løken i strimler, gulrøtter i små biter, paprika i mellomstore skiver.
La grønnsakene småkoke litt i en stekepanne i en liten mengde vegetabilsk olje. Salt og pepper dem litt.
Legg gulrøtter, løk og paprika på toppen av hjertene, hell 2-3 ss erter. Det er bedre å bruke frosne erter til denne retten: smaken blir mye mykere. Men hvis dette ikke er tilgjengelig, kan du erstatte det med hermetikk.
Tilsett 2 ss rømme, dekk kjelen med lokk og sett i ovnen. Vi baker kyllinghjerter med grønnsaker i 30 minutter ved 180-190 grader.
Server til bordet, pyntet med ferske hakkede urter hvis ønskelig.
En deilig duftende rett med kyllinghjerter i gryter med grønnsaker og rømme er klar! Den delikate smaken av hjerter og lyse farger på denne retten kan gjøre den til en av dine favoritter på bordet! God appetitt.
Se også videooppskrifter:
1) Kyllinghjerter i gryter i en kremet saus:
2) Stek med kyllinghjerter i gryter
