En ideell rett for en kald vinterkveld og en sommerpiknik er kyllingvinger i en krydret saus. Vingene kan stekes i ovnen eller på grillen. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn matlaging av kyllingvinger i en krydret saus
- Videooppskrift
Kyllingvinger er en av de mest smakfulle delene av en fugl. De er spesielt velsmakende når de bakes i en slags krydret saus. I dag foreslår jeg å overraske familien din og lage aromatiske, smakfulle og krydrede kyllingvinger i en krydret saus. Retten er ganske enkel å tilberede og krever ingen spesiell arbeidskraft og tid. Derfor kan enhver uerfaren husmor håndtere det. Du kan vanligvis starte din kulinariske opplevelse med en slik oppskrift.
Takket være den krydrede marinaden, som inneholder en rekke krydder, får kjøttet en rikere, mer aromatisk og unik smak. En slik tallerken vil bli en favoritt delikatesse for de strengeste gourmeter. I henhold til denne oppskriften kan kyllingvinger tilberedes ikke bare i ovnen, men også i en stekepanne, eller tas med deg på en piknik og stekes på et rist. De vil være en god matbit for enhver anledning. Vingene blir en deilig og sprø snack med et glass skummende øl. De kan også være et uavhengig andre kurs, samt en utsøkt delikatesse for enhver siderett. Alle disse egenskapene oppnås takket være det møre kjøttet i vingene og en uvanlig krydret saus. Derfor, ta umiddelbart flere vinger, fordi de vil spre seg om et øyeblikk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 165 kcal.
- Porsjoner - 10
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Kyllingvinger - 10 stk.
- Saffron - 0,5 ts (blomster)
- Eventuelle krydder og krydder etter smak
- Ketchup - 4-5 ss
- Sumakh - 0,5 ts
- Spidskommen - 1 ts
- Salt - 1 ts
- Sennepspulver - 0,25 ts
- Malet svart pepper - en stor klype
Steg for steg koking av kyllingvinger i en krydret saus, oppskrift med foto:
1. Hell ketchupen i en dyp beholder og kombiner den med alle urter og krydder. Tilsett salt og svart pepper. Hvis du valgte varm ketchup, kan du redusere mengden svart pepper. Selv om du kan justere skarpheten og saltet selv etter din smak.
2. Rør godt i sausen for å fordele krydderne jevnt. Smak til og tilsett de manglende krydderne.
3. Vask vingene og tørk med et papirhåndkle. Hvis det er fjær på dem, så kutt dem av. Legg vingene i en dyp bolle.
4. Hell den tilberedte sausen over vingene.
5. Rør vingene godt for å marinere hver jevnt. Dekk dem med plastfolie eller lokk og la dem marinere ved romtemperatur i en time. Selv om du kan marinere dem over natten, må du oppbevare dem i kjøleskapet.
6. Etter en stund legger du vingene på et stekebrett. Varm opp ovnen til 180 grader og send kyllingvingene i en krydret saus for å bake i en halv time. Når de er gyldenbrune, fjerner du dem fra ovnen og serverer. Det er spesielt velsmakende å bruke dem varme.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kyllingvinger i en krydret saus.
